☆　今日の献立　☆

・シーフードカレー
・ポテチサラダ
・焼きリンゴ
・牛乳

　今週は、「地産地消ＷＥＥＫ」です。
　地産地消とは、その地域で生産されたものをその地域で食べる・利用する
ことです。
　運ぶエネルギーが少なくできるので、環境にやさしく、生産者が身近、
旬のものを食べられるなどよいことがたくさんあります。
　八王子市は都内でも畑が多い地域です。以前から給食でも利用してきました。
近年は、農家やＮＰＯ法人などの協力もあり、給食での地産地消が広がってき
ています。
　今日は、ポテチサラダのじゃがいも、シーフードカレーのにんじんが八王子
産です。栄養黒板や給食の掲示板で産地の紹介をしていますので、ぜひご覧く
ださい。


☆　食材の産地　☆

・じゃがいも：八王子市上柚木
・にんじん：八王子市川口町
・たまねぎ：北海道
・にんにく：青森県
・りんご　：青森県
・セロリ　：静岡県
・キャベツ：愛知県
・きゅうり：宮崎県