☆　今日の献立　☆

・マーボーナス丼
・レタスと卵のスープ
・メロン
・牛乳

　旬のなすをたっぷり使ったマーボーナスです。
　紫色が色鮮やかできれいななすでした。へたをとり、流水で３回
洗ってから、乱切りにして、油で炒めてマーボーに加えました。

　豆腐は、上柚木にあるお豆腐屋さんから届きます。およそ１３０丁
ほどありますが、崩れないようにまな板の上に１丁１丁のせ、さいの
目に切って水にさらして使います。


☆　食材の産地　☆

・なす　　：八王子市川口町
・たまねぎ：八王子市四谷町
・にんにく：青森県
・レタス　：長野県
・にら　　：茨城県
・ながねぎ：茨城県
・にんじん：千葉県
・しょうが：高知県
・メロン　：茨城県
・たまご　：岩手県