☆　今日の献立　☆

【八王子と各地の郷土料理】
・かてめし
・豆腐の田楽風焼き
・きりたんぽ汁
・ぽんかん
・牛乳

★かてめし
　「かて」とは「まぜこぜ」という意味です。昔、お米が貴重だった
　ころに、量を増すために具を混ぜたごはんを「かてめし」といいま
　した。八王子や近隣の地域の郷土料理です。

★田楽
　　豆腐やこんにゃく、野菜などを串にさし、味噌だれをぬって焼いた
　ものです。愛知県が有名です。

★きりたんぽ汁
　　つぶしたごはんを竹にまきつけて焼き、鍋などに入れて食べます。
　お米で作る保存食です。秋田県が有名です。


☆　食材の産地　☆

・にんじん：八王子市川口町
・ごぼう　：青森県
・まいたけ：新潟県
・しめじ　：長野県
・みずな　：茨城県
・ながねぎ：千葉県
・だいこん：神奈川県
・たまご　：青森県