☆　今日の献立　☆

・ごはん
・切干大根の煮物
・厚焼き玉子
・すまし汁
・巨峰
・牛乳

　給食で使う卵は、すべて一つずつ手で割っています。
写真のように、一つ割って卵の状態やカラが入ってないかを
確認してから大きなボールに入れて合わせます。すべて割り終
わったら、大きな泡だて器で卵をときますが、そこで終わりで
はありません。
ザルでこして、細かいカラなどを取りのぞいてから使っています。
　今日の厚焼き玉子は約５４ｋｇの卵を使いました。数にすると
１０００個以上の卵です。
　たまねぎ、にんじん、ひき肉の具とだしが入り、とてもおいし
くできあがりました。子どもたちも「おいしい！」と話していま
した。

☆　食材の産地　☆

・たまねぎ：北海道
・にんじん：北海道
・ながねぎ：青森県
・たまご　：岩手県
・巨峰　　：長野県