＊　今　日　の　献　立　＊

　　　　　　　　　　　　　　　　　・マーボーなす丼
　　　　　　　　　　　　　　　　　・もずくスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・プラム
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳

　　　　　　　　　今日のマーボー丼には、旬のなすを加えました。なすには
　　　　　　　　トマトやピーマンのように主な栄養はありませんが、夏に食
　　　　　　　　べるととてもよい効果があります。それは、「体を冷やす」
　　　　　　　　ことです。暑い夏、火照った体を中から冷やしてくれます。
　　　　　　　　　給食では、なすを油で素揚げしました。ひと手間加えるこ
　　　　　　　　とで、なすの紫を色鮮やかに仕上げることができました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　食　材　の　産　地　＊　

　　　　　　　　　　　　　　　　　・なす　　：茨城県
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ながねぎ：茨城県
　　　　　　　　　　　　　　　　　・にんじん：千葉県
　　　　　　　　　　　　　　　　　・にら　　：茨城県
　　　　　　　　　　　　　　　　　・しょうが：高知県
　　　　　　　　　　　　　　　　　・にんにく：香川県
　　　　　　　　　　　　　　　　　・はくさい：長野県
　　　　　　　　　　　　　　　　　・こねぎ　：高知県
　　　　　　　　　　　　　　　　　・プラム　：山梨県