ガーリックライス

鮭のレモン風味

ピッティパンナ

豆のスープ

牛乳

ＦＩＦＡワールドカップで、日本は、明日スウェーデンと対戦します。

今日の給食では、スウェーデンの料理を紹介しました。

南北に長いスウェーデンは、食文化も地域によって特徴がかわります。

じゃがいも・キャベツ・乳製品のほか、サケやニシンなどの魚介類が豊富です。

『ピッティパンナ』は、昔からある家庭料理です。

「ピット」は「小さいもの」

「パンナ」は「フライパン」という意味です。

スウェーデン料理に欠かせないじゃがいもと、たまねぎ、肉などを炒めて

塩・こしょうで味付けをしたシンプルな炒め物です。