とりごぼうピラフ

キャベツとベーコンのスープ

大根んときゅうりのツナサラダ

ほしいものカップケーキ

牛乳

今月の「１００年フード」は、茨城県の『ほしいも』です。

ほしいもは、さつまいもを蒸して皮をむき、カットしたものを乾燥させて作ります。

素朴な甘さとほっくりとした食感が好まれています。

ほしいもを角切りにカットして、カップケーキの生地に混ぜ込み

オーブンで焼きました。