１１月２６日（水）
- 公開日
- 2025/11/26
- 更新日
- 2025/11/26
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１１月２４日は、『和食の日』です。
「和食の味」の鍵になるのは『だしのうま味』です。
今日は、だしのうま味をよく味わえる「青菜と豆腐のすまし汁」です。
昆布とけずり節で丁寧にだしをとりました。
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