チキンライス

じゃがいもと豆のポタージュ

オレンジポンチ

牛乳

ポタージュは、バターでたまねぎ・ベーコンを炒め、水を加えてじゃがいもを入れて

煮込みます。やわらかく煮えたらミキサーにかけます。

白いんげん豆は、やわらかく煮て、こちらも別にミキサーにかけました。

豆の皮が残らないように、丁寧にこして

牛乳と合わせ、なめらかなポタージュができました。