*献立名*
ごはん（アルファ化米）・八宝菜・たまねぎスープ・いりこのごまがらめ・牛乳

9月1日は防災の日。
『アルファ化米』を知っていますか？
アルファ化米は、地震などの災害が起きてガスや電気を使えなくなっても、水をそそぐだけで食べることができるお米です。
八王子市では、避難所などにある防災倉庫に保管しています。
今日は、八王子市で保管しているアルファ化米の入れ替えに合わせて、アルファ化米のごはんを炊きました。