ししじゅうしは、沖縄の郷土料理です。ししじゅうしのレシピをご紹介します。
是非、お試しを・・・

《ししじゅうしのレシピ》

材料（４人分）
＊米 2合
＊水
＊豚ももせん切 60ｇ
＊刻み昆布 6ｇ
＊油あげ 20ｇ
＊しょうが 1片
＊サラダ油 大1.5
＊塩 0.8ｇ
＊しょうゆ 大１弱
＊みりん 小１弱
＊水 大1/2

作り方
１．米はといで、炊く。
２．刻み昆布は戻して、食べやすいようにきる。
３．しょうがは針しょうがにする。
４．油揚げは油抜きをし、千切りにする。
５．油を熱し、しょうが・肉を炒め調味料を加えて煮ていく、刻み昆布と
　　油あげを加え 味をととのえる。
６．５を炊き上がったご飯に混ぜて出来あがり。


献立　ししじゅうし　焼売　汁ビーフン　牛乳（熱量659kcal）