本日は沖縄料理です。

沖縄県郷土料理の紹介ポスターを作り、配膳室前と職員室前に掲示しましたので、学校公開で御来校の際にはご覧ください。

・ししじゅうし
　沖縄の方言で「シシ」は「肉」、「ジューシー」は「炊き込みごはん」を意味します。

・ゴーヤチャンプルー
　「チャンプルー」は沖縄の方言で「混ぜこぜ」という意味で、『炒め物』のことです。　ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤと豆腐の炒め物。

・もずく
　もずくは低カロリーの食品。ヌルヌル成分の食物繊維「フコイダン」は、消化を助け、　胃腸の病気予防にも良いと言われています。

・みかん
・牛乳