りんごパインジャムサンド

ポークビーンズ

カリカリじゃこサラダ

牛乳

ポークビーンズは、大豆を茹でることからはじまります。朝一番で洗って水で戻し茹で上げます。その間に野菜を大豆に合わせた大きさでさいの目に切ります。調味料を量ります。ルーを小麦粉・油・バターで作ります。釜に肉、野菜を炒め、調味料を加えて味を調え、ルーを入れ、よく煮込みます。加工品を使わずに、手作りのポークビーンズの出来上がりです。