チュニジア風トマトソースライス

ブリック

ひよこ豆のサラダ

牛乳

ワールドカップ２０２６　対戦国チュニジアの料理です。

アフリカ大陸の北にあり、地中海に面しています。

チュニジア風トマトソースライス・・・クスクスは、小さな粒状のパスタで、主食として食べられ、肉や豆、野菜を煮込んだスープをかけて食べます。給食では、ごはんの上にかけていただきます。

ブリック・・・マルースカと呼ばれるうすい生地に具材を包んで揚げた料理を給食風にアレンジしました。

ひよこ豆のサラダ・・・クスクスにかけるシチューには、ひよこ豆が使われます。今日は、サラダでいただきます。