こんにちは。今日も寒い日になりました。今日の献立は五穀ごはん・牛乳・のりのつくだ煮・鮭の味噌焼き・こんさい(根菜汁)汁です。五穀ごはんは、うるち米の他に、きび・あわ・麦・黒米・ごま等を入れて炊きました。食物繊維やビタミンという栄養がたくさん入っています。のりのつくだ煮は、手作りのつくだ煮！一枚一枚、板のりを水でとかして、その中に砂糖・醤油・みりん・酒を入れて、丁寧に煮詰めます。子ども達に人気があります。ご飯がすすみますね。根菜汁は、里芋・大根・牛蒡・人参・蓮根等の根菜類をたくさん入れました。体の温まる汁物です。一年生の教室を回ったら、美味しい！と喜んでくれました。嬉しい言葉です。栄養士・森京子