５年生初の調理実習です。
野菜３種を茹で野菜サラダにしました。
ニンジン、ブロッコリー、ジャガイモを使っています。
それぞれ、水から茹でるのか沸騰後に食材を入れるのか？茹でた後の食材の変化は？など、確かめながらの実習です。包丁も全員経験し、安全にできました。