今日はハヤシライスを作りました。
給食室では、ブラウンルーを作っています。
玉ねぎは48kg使いました。1時間くらいかけて炒めます。
とっても甘みが出ておいしくできました。
写真上・・ブラウンルー
写真中・・炒めはじめの玉ねぎ
写真下・・よく炒めた玉ねぎ

給食室ではいつも丁寧に時間をかけておいしい給食を作っています。