今日の給食は、
・きびごはん
・ブリ大根
・よごし
・呉汁
・牛乳　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、生姜(熊本県)、大根(神奈川県)、
　じゃが芋(長崎県)、ごぼう(青森県)、人参(千葉県、八王子市)、
　白菜(茨城県)、小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)

★今日は富山県の郷土料理を給食で出しました。

★よごし★　写真3
　みそで野菜をよごすということから「よごし」と言う名前になった
　と言われます。給食では、小松菜，人参、白菜を茹でてから、みそ、
　しょう油、砂糖、みりんで調味し、かつお粉、ごま油、すりごまを
　入れて仕上げました。