今日の給食は、
・アマム(アイヌごはん)
・イモシト(じゃがもち)
・チェプ・オハウ(鮭汁)
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：コシヒカリ(兵庫県)、人参(千葉県)、長ねぎ(千葉県)、
　根生姜(熊本県)、じゃが芋(北海道)、みかん(静岡県)、
　大根(八王子市)、白菜(八王子市)

★今日は、アイヌの料理を給食で出しました。

★アマム★
　米と一緒に赤米、もちきびを炊いて、塩ゆでした白いんげん豆
　を混ぜました。給食用にアレンジした、アイヌ風のご飯です。

★イモシト★　写真2
　じゃが芋を蒸してから、つぶして、コーン、でんぷん、塩を混
　ぜて、成形し、オーブンで焼きました。

★チェプ・オハウ★　写真3
　人参、大根、白菜、ねぎ、じゃが芋、鮭を入れた、体が温まる
　塩味の汁ものです。