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「給食の献立 ９月９日（水）」
・ごまごはん ・焼き魚（鮭） ・豚汁y ・野菜のおひたし ・牛乳 給食によく登場する「さけ」。この「さけ」を食品用に加工したものを「しゃけ」という一説があるそうです。 「給食の献立 ９月８日（火）」
・マーボー丼 ・もやしスープ ・豆黒糖 ・牛乳 マーボー豆腐にはニラを使っています。ニラはとても「におい」が強い野菜です。「におい」のもとは、ねぎやたまねぎと同じでスタミナの元です。また、病気に対する抵抗力もますので、風邪の予防に役立ちます。 「給食の献立 ９月７日（月）」
・ご飯 ・さんまの筒煮 ・みそけんちん ・キャベツのしょうが風味 ・牛乳 さんまは、群れをなして回遊しています。 一年で大人になり、寿命は２年と言われています。 光に向かって突き進んでくる魚なので、明かりを照らし、さんまの群れがよってきたら、網に追い込んでとります。 えさを使わないで捕まえられるので、さんまのえさは「光」と言われています。 「給食の献立 ９月４日（金）」
・天丼 ・岩のりのお吸い物 ・小松菜と油揚げの煮浸し ・牛乳 今日の世界の料理は、日本の東京の料理を食べます。 ・天ぷら・・室町時代にポルトガルから衣をつけて揚げる調理法が伝わり、江戸時代にすしやそばなどと同じように屋台に並び、庶民の味として広まりました。日本のファストフードのルーツです。給食ではイカとかぼちゃの天丼を食べます。 ・江戸前の岩のり・・今から４２０年前に浅草のりができたのが始まりです。すまし汁に入れていただきます。 ・小松菜・・江戸川区小松川が産地の野菜です。地名から八代将軍徳川吉宗が命名したと言われています。 「給食の献立 ９月３日（木）」
・スパゲティミートソース ・わかめサラダ ・ブルーベリーヨーグルト ・牛乳 今日のブルーベリーは、八王子産のブルーベリーです。八王子市の恩方地区を中心に、小比企、上柚木で採れたブルーベリーを使ってソースを作り、ヨーグルトにかけていただきました。 「給食の献立 ９月２日（水）」
・スタミナ丼 ・中華スープ ・大学芋 ・牛乳 さつまいもは、食物繊維をはじめビタミンC、ビタミン群が豊富な野菜です。特に食物繊維は、芋類の中では一番多く便秘の改善や予防に効果的な栄養成分です。 「給食の献立 ９月１日（火）」
・豆入りドライカレー ・フレンチサラダ ・オニオンスープ ・牛乳 ９月１日は防災の日です。 八王子市では避難所などにある、防災倉庫にいつも防災米（アルファ化米）を保管しています。防災米は地震などの災害が起きてガスや電気がとまっても水を注ぐだけで食べることができます。 |
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