7月11日の給食

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ごはん・あじの香り焼き・小松菜のじゃこいため・沢煮椀
冷凍みかん・牛乳

小松菜のじゃこいため・・カルシウムの体内吸収率を

高めるには、たんぱく質や油脂を含む食品と組み合わせる

ことがポイント。だから今日のじゃこいためはとても良い

食べ合わせなのです。しっかりよく噛んでいただきましょう!


7月10日の給食

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開拓丼・とまこまいカレーラーメン風スープ
ヨーグルトのハスカップソース・牛乳

姉妹都市 苫小牧市盟50周年献立〜

開拓丼・・みその香り、豚肉・大豆を北海道の大地に見立て、

とうもろこしを使って、北海道の開拓時代を表現した料理です。

苫小牧市の給食でも人気のメニューです。

ハスカップ・・15ミリほどの青紫色の実で酸味があります。

今は名産として作られ、お菓子やワインなどに加工されています。

今日はハスカップソースにしてヨーグルトにかけます。

姉妹都市・苫小牧の食文化を知りおいしくいただきましょう!


7月7日の給食

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ちらし寿司・笹の葉のマヨネーズ焼き・ごまきゅうり
七夕汁・牛乳

今日は七夕の献立です。「七夕汁」はそうめんを天の川、

にんじんを短冊に見立てています。

そして「ごまきゅうり」のきゅうりは、2年生が収穫した

きゅうりです。パリパリのおいしいきゅうりをさっと茹でて、

にんにくごま油の調味液に付け込みました。

暑い陽気でも食欲がわきますね!

7月6日の給食

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キムチチャーハン・のり塩ポテト・コーンと卵のスープ
小玉すいか・牛乳

今日のキムチチャーハンには、2年生が収穫した「ピーマン」

が入っています。感謝して残さずいただきましょう!

7月5日の給食

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夏野菜のカレーライス・大根ごまサラダ・枝豆・牛乳

今日の夏野菜のカレーライスには2年生が収穫した「なす」

と、大根ごまサラダには「きゅうり」を使用しました。

とてもおいしい「なす」と「きゅうり」です。2年生の

みんなに感謝していただきましょう!

7月4日の給食

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豆ひじきご飯・うずらの煮卵・いりどり・えのきのみそ汁・牛乳

今日のいりどりには、根菜をたくさん使用しています。

中でもごぼうは食物繊維がたっぷりで、腸内環境を整えます。

独特の香りや歯ごたえをもち、日本では古くから親しまれている

食材です。ごぼうの香りやうまみは皮の部分に含まれているので、

よく噛んで味わいましょう!

7月3日の給食

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ごはん・さばの竜田揚げ・野菜のおかか和え
ゆばとわかめのすまし汁・牛乳

今日は校長先生の元気応援メニューです。

元気応援メッセージ〜

給食は毎日成長しているみなさんが、必要な栄養を考え、必要な

量で出されています。できるだけ残さず食べて大きくなってください。

そして毎日元気に学校へ来てくださいね。

6月30日の給食

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ごはん 鮭の南蛮漬け 呉汁 キャベツのピリ辛炒め 牛乳

鮭の南蛮漬けの「鮭」は、北海道で捕れたものです。

鮭を角切りにしてでんぷんを付けて油で揚げます。

たれ(しょうゆ、酢、さとう、みりん、一味唐辛子、万能ねぎ)

たれは、火を通して、揚げたての鮭にかけて漬けこみます。

味が染みて食べやすくなります。

ムシムシしていますが、夏バテにならないように

しっかり食べましょう!

6月29日の給食

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ビビンバ 八王子産玉ねぎのスープ アーモンド黒糖 牛乳

旬の八王子産玉ねぎを食べます。

八王子産の玉ねぎは、5月から9月が旬です。

約244トンもの玉ねぎが収穫されます。

スープに入れて作りました。柔らかくおいしい玉ねぎです。

暑くなりましたが、しっかり食べて暑さを吹き飛ばしましょう!


6月28日の給食

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メキシカンライス ポテトカルボナーラ 白いんげん豆のスープ 牛乳

ポテトカルボナーラの作り方は、

じゃがいもを1センチぐらいのいちょうに切り

ベーコンは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。

釜にベーコンとにんにくを入れてゆっくり炒め、牛乳、生クリーム

塩、こしょうを入れて煮る。

じゃがいもをボイルし、牛乳、生クリームの中に入れて

混ぜ合わせ、粉チーズを入れて味を調えたらできあがりです。

とてもおいしく出来ました。簡単に作れます!

お家でも作ってみたらご家族に喜ばれると思います。

6月27日の給食

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ナン キーマーカレー 野菜のスープ煮 ゆでそら豆 牛乳

今日は、1年生の食育です。「そら豆のさやむき」をしました。

とても興味をもってくれて、楽しく行う事が出来ました。

むいたそら豆を給食で「茹でそら豆」にして食べることで

1年生がとても喜びました。

旬のそら豆を味わってみましょう!

6月24日の給食

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八王子産ズッキーニのカレーライス きのこスープ 冷凍みかん 牛乳

今日は、「学校公開」です。

給食は、カレーライスです。

イタリア料理やフランス料理によく使われる「ズッキーニ」を

カレーに使用しました。日本に広まり始めたのは

40年くらい前からです。

全体の太さが均一で、表面につやのあるものをえらびましょう。

八王子の農家さんで作っている地場産のズッキーニです。

生産者さんの鈴木さんからのメッセージです。

土づくりにこだわって作っています。

はちおうじっ子のみなさんの「おいしかった!」という声が

野菜を作るときの力になるので、地元の野菜を食べてくれるのは

とてもうれしいです。

皆さんの学校の近くの畑から新鮮なものを届けるので、

おいしいズッキーニをたくさん食べてください!

みなさん「ズッキーニ」を食べましょう!

6月23日の給食

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ごはん あじのねぎ塩焼き 豚汁 小松菜とじゃこ炒め 

バレンシアオレンジ 牛乳

あじについてお話します。

5月から7月の初夏が旬の魚です。

あじには、「ぜいご」と言う、尾の近くに

とげとげしているものがあります。

見た目は骨のようですが、実はうろこの一種です。

あじを見つけたらチェックしてみよう!

何で「あじ」と言う名前なのかといいますと、

味が由来です。味がとっても美味しいので

「あじ」という名前になりました。

あじのねぎ塩焼きを作りました。

調味料の味が効いておいしく出来ました。

6月22日の給食

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ししじゅうし ゴーヤチャンプルー もずくスープ 牛乳

今日は、和み献立〜沖縄の郷土料理〜です。

沖縄県は、日本の南にあり、あたたかい気候を利用して

特色のある農作物が栽培されています。

海に囲まれており、離島がたくさんあります。

6月23日は、「慰霊の日」です。

78年前の6月23日に、太平洋戦争で沖縄県民を巻き込んだ戦いが

終結しました。

沖縄戦での犠牲者の霊をなぐさめて世界の平和を願う日です。

郷土料理を大切に、食べましょう!

6月21日の給食

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ごはん マーボー豆腐 春雨スープ 冷凍みかん 牛乳

小学校の「マーボー豆腐」は、辛くないように作っています。

低学年から高学年まで、みんなが食べられるようにしています。

お家で食べるよりも、甘いマーボー豆腐です。

豆腐がたくさん入っています。

豆腐には、良質なたんぱく質、脂質、カルシウムがが豊富で

栄養満点です。 

今日は、どのクラスも完食です。しっかり食べました。




6月20日の給食

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セサミトースト 八王子産キャベツのクリームシチュー 

パプリカのさっぱり漬け リンゴジュース

今日は、八王子産のキャベツを使用してシチューを作りました。

地場産の新鮮なキャベツです。

キャベツ生産者の河合さんがからのメッセージです。

苦手な野菜もあると思いますが、そんな時はいろいろな食べ方をしてみて

ください。キャベツも生で食べるのは苦手でも、

ロールキャベツにするとおいしく食べられるかもしれません。

「この野菜は苦手!」と決めつけないで、頑張っていろいろな食べ方に

チャレンジしてみましょう!

八王子産のキャベツのクリームシチューを食べましょう。

6月19日の給食

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ごはん 白身魚のみそマヨネーズ焼き 下中玉ねぎの肉じゃが 

もやしのからし和え 牛乳

平成28年に、八王子市と小田原市は姉妹都市になりました。

昨年に引き続き、小田原市の「下中玉ねぎ」を給食でいただきます!

小田原市の下中地区は、昔から玉ねぎの名産地です。

こだわりの有機肥料と、海の風、温かい気温により、やわらかく

甘い玉ねぎが育ちます。

みんなに愛されて育った下中玉ねぎをぜひ味わってください!


6月16日の給食

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麦ごはん 鯖の塩焼き ビーフン炒め 味噌汁 牛乳

鯖には、血液をサラサラにする「DHA」「EPA]、

良質なたんぱく質、ビタミンDなどが豊富です。

鯖は栄養満点な食材です。しっかり食べましょう!

6月15日の給食

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ひじきご飯 大豆の揚げ煮 かきたま汁 冷凍みかん 牛乳

今日は、試食会です。

1年生の保護者の方対象です。

学校給食の目的、目標、栄養、給食物資の安全性について、

学校給食の衛生について、本日の献立についてお話ししました。

試食会に来ていただいてありがとうございました。

6月14日の給食

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ご飯 豚肉のキムチ炒め ビーフンスープ うずらの煮卵 牛乳

豚肉のキムチ炒めは、根生姜、にら、長ねぎ、もやし、しいたけの野菜が

入っています。野菜たくさんで栄養満点です。

ご飯にかけていただきます。雨が降っていてジメジメしています。

しっかり食べて元気に過ごしましょう!


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