5月21日の給食

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コッペパン・ポークビーンズ・りんご缶
グリーンアスパラのソテー・牛乳

アスパラガスのおはなし〜

アスパラガスの旬は4月から6月です。

地中から伸びる若い芽を収穫します。

アスパラガスには、名前の由来である

「アスパラギン酸」という栄養がたくさん

含まれていて、疲れをとる働きがあります。

今日の献立ではベーコンとキャベツ、コーン

と一緒にソテーしました。シャキッとした

食感を味わいおいしくいただきましょう!

5月20日の給食

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ごまごはん・かつおの竜田揚げ・いりどり
かきたま汁・牛乳

かつおのお話〜

かつおはさばのなかまです。大きくなると、体長

18kgほどになります。春は日本の近くの海を北に

向かって泳ぎます。今日の献立のかつおの竜田揚げは、

角切りのかつおにしょうが・しょうゆ・酒の下味を

つけて、でんぷんをまぶして油で揚げました。

しょうがの香りがふわっと香り、食欲が増しますね。

今日もよく噛んで、おいしくいただきましょう!


5月17日の給食

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きな粉揚げパン・ウインナーと野菜のスープ煮
わかめとツナのサラダ・冷凍みかん・牛乳

今日の献立は、みんなに人気のきな粉揚げ

パンです。コッペパンを高温の油でカラッと

揚げ、きな粉砂糖をまぶしました。

フワっと香ばしいきなこの香りの揚げパンです。

とっても待ち遠しかった揚げパン、

よく嚙んで食べましょう!

5月16日の給食

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ごはん・いかの香味焼き・じゃがいものそぼろ煮
小松菜と油揚げの煮びたし・牛乳

じゃがいもはビタミン豊富な主食になる野菜と

して世界中で栽培されていて、今がおいしい時期です。

じゃがいもは食感がホクホクしているか、ねっとり

しているかなど種類によって変わります。

給食ではよくじゃがいもを使います。今日は

ねっとり感のあるじゃがいもを味わって

おいしくいただきましょう!




5月15日の給食

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チャーハン 大豆と鶏肉の中華炒め ワンタンスープ

河内晩柑 牛乳

今日の献立は、中華献立です。

大豆と鶏肉の中華炒めは、栄養満点献立です。

大豆の甘さが出ています。

しっかり噛んで食べてください。

5月14日の給食

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ごはん・豆腐のカレー煮・ごまめナッツ
たまごスープ・牛乳

食事のマナー・ごはん粒のお話

ごはんを食べ終わった後の器を見てみましょう。

ごはん粒が残っている人はいませんか?

ごはん粒を残さず食べることは、食べ物や食べ物

を作ってくださった人へ、感謝の気持ちを表す

大切なマナーです。一人ひとりが感謝の気持ちを

もって、「器ピカピカ」の食事マナーを身に

つけましょう!

5月13日の給食

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三番そうごはん・鶏の桑都みそ焼き・定式幕和え
ろくろ車のすまし汁・牛乳

日本遺産献立〜八王子車人形御膳

八王子の伝統芸能「八王子車人形」をイメージした給食

をいただきます。

三番そうごはん・・舞台の幕開けに舞う「三番そう」に

五穀豊穣の祈りがこめられています。衣装の色を表現

しました。

定式幕和え・・舞台は黒、萌黄(緑)、柿(茶)の3色の

定式幕が開いて始まります。ひじき、こまつな、にんじん

で表現しました。八王子車人形をイメージしておいしく

いただきましょう。そして八王子の伝統芸能を一緒に

盛り上げていきましょう!

5月10日の給食

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ルーローハン・ルオボータン
フルーツミックス・牛乳

台湾友好交流献立〜

2006年から八王子市と台湾の高雄市は海外

友好交流都市になりました。今日は台湾の

料理をいただきます。ルーローハンは豚の

角切肉と野菜を甘辛く煮たものを、ごはんに

かけます。たっぷりお肉と恩方第二小学校で

採れたたけのこに味が染みています。

世界の料理を知っておいしくいただきましょう!


5月9日の給食

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にんじんごはん・あじのおかかマヨ焼き・呉汁
きゅうりと大根の南蛮漬け・牛乳

今日の献立のにんじんごはんの「にんじん」のお話・・

4月〜7月がおいしい時期です。給食では皮をむきますが、

皮の下には栄養たっぷりなのです。そしてにんじんは

品種改良が進み独特の香りが減り、甘みが増している

そうです。にんじんが得意でなくても、よく噛んで

食べるとにんじんの甘みが感じられてとっても

おいしいですよ!

5月8日の給食

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八王子ラーメン・のり塩ポテト・豆黒糖・牛乳

今日の献立は、おなじみの八王子ラーメンで

学校では、けずりぶしと煮干しで出汁をとっています。

特徴のきざみ玉ねぎとうずらの煮卵も入って

盛りだくさんのラーメンです。

麺は別だしなので伸びずにおいしくいただけます!

5月7日の給食

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とりごぼうごはん・焼きししゃも・ごまあえ
具だくさんのみそ汁・牛乳

今日の「とりごぼうごはん」には、たくさん

のごぼうが入っています。ごぼうは食物繊維が

たっぷりでお腹の調子をととのえる働きがあります。

歯ごたえがあるので、よく噛んでいただきましょう!

独特の香りと旨みのいまが美味しい時期のごぼうです。


5月2日の給食

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ドライカレー・フレンチサラダ
ピーチヨーグルト・牛乳

今日の献立は久々のドライカレーです。

挽肉と細かく刻んだ玉ねぎ、にんじん、

にんにく、しょうがを炒めて調味料を入れ

クツクツと煮込みました。玉ねぎは新玉ねぎ

で春先に出回る早生種、辛味が弱いです。

甘みのある美味しいドライカレーを

いただきましょう!


5月1日の給食

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赤米ごはん・魚の照り焼き・かわりきんぴら
端午のすまし汁・河内晩柑・牛乳

端午の節句の献立〜

端午の節句(5月5日)は、男の子の健やかな成長

を願ってお祝いする行事です。今日の「端午のすまし汁」

は、削り節とだし昆布から出汁を取りました。野菜や

豆腐も入っています。彩りがきれいなすまし汁を味わって

いただきましょう。
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