９月２９日（火）の給食
・吹き寄せおこわ ・ご汁 ・茎わかめの炒め煮 ・みかん ・牛乳 ※吹き寄せおこわの「ふきよせ」とは、いろいろな色に 染まった木の葉が風で吹き寄せられた様子を意味しています。 今日は、栗・人参・しめじ・しいたけ・油揚げ・さやえんどう を入れて作りました。 今が旬の「くり」は、栄養がたっぷりです。 ・風邪の予防にきく「ビタミンＣ」 ・疲れをとってくれる「ビタミンＢ１」 ・老化防止に役立つ「ビタミンＢ２」 ・おなかの掃除をしてくれる「食物繊維」 １粒にたくさんの栄養が詰まっています！！ 生の栗を食べられるのは、この時期だけです。 ぜひ、味わってみて下さい♪ ９月２８日（月）の給食
・ごはん ・白身魚の野菜あんかけ ・粉吹き芋 ・切り干し大根の炒め煮 ・牛乳 ※白身魚の野菜あんかけ 白身魚に片栗粉をまぶし油で揚げて、 野菜たっぷりのあんをかけました。 たくさんの野菜が入り、栄養たっぷりです！ ９月２５日（金）の給食
・たこめし ・油揚げの春巻き ・秋のお吸い物 ・みかん ・牛乳 ※油揚げの春巻き 炒めた具を、油揚げに入れ包んで鉄板に並べ、 しょうゆを上から塗り、オーブンで焼きました。 ９月２４日（木）の給食
・カレーライス ・野菜スープ ・福神漬け ・牛乳 ※子供達にも大人気のカレーライスです。 給食のカレーのルウは、手作りです。 サラダ油・バター・小麦粉を炒めて作ります。 福神漬けも手作りです。 ９月１８日（金）の給食
・親子丼 ・みそ汁 ・キャベツとエリンギの炒め物 ・牛乳 ９月１７日（木）の給食
・キャロットライスえびソースかけ ・コーンとたまごのスープ ・ベイクドポテト ・牛乳 ９月１６日（水）の給食
・マーボーなす丼 ・もやしのスープ ・黒糖ナッツ ・牛乳 ９月１５日（火）の給食
・パン ・白身魚の香草焼き ・スパゲティナポリタン ・じゃがいものポタージュ ・牛乳 ９月１４日（月）の給食
・そぼろごはん ・八宝汁 ・きゅうり南蛮 ・牛乳 ※今日の八宝汁には、８種類の具材が入っています。 「えび・キャベツ・じゃがいも・にんじん たけのこ・たまねぎ・干ししいたけ・ほうれん草」 たくさんの野菜が入って、栄養たっぷりです。 ９月１１日（金）の給食
・ごはん ・ししゃもの磯辺焼き ・豚汁 ・野菜炒め ・牛乳 ※「ししゃものお話」 普段、私たちが食べている「ししゃも」は「カラフトシシャモ」 といいます。本当のししゃもは、北海道でしかとれません。 やなぎの葉の魚を意味する、アイヌ語のシュシュハモから由来し 漢字では、柳・葉・魚と書いて、ししゃもと読みます。 ししゃもは、頭からしっぱまで丸ごと食べられるので、 カルシウムもたくさんとれます。 9月１０日（木）の給食
・麦ごはん ・焼き魚（さば） ・しいたけ昆布 ・むらくも汁 ・キャベツのピリカラ炒め ・牛乳 ※「むらくも汁」 溶き流した卵が汁の中に、薄く膜状に広がり それが空にうっすらとたなびく「むらくも」 のように見えることから付いた名前です。 水溶き片栗粉で先にとろみをつけてから、 卵を流し入れるときれいに仕上がります。 9月９日（水）の給食
・さつまいもごはん ・豆腐のカレー煮 ・きんぴらごぼう ・牛乳 ※「さつまいものおはなし」 さつまいもは、甘くて柔らかく料理やお菓子など 何にでも使える野菜です。 ９月〜１１月頃が旬で、鹿児島・宮崎・長崎が主な 産地です。 さつまいもには、たくさんの栄養があり、特に多いのが 食物繊維でいも類の中ではトップクラス！ また、ビタミンＣも多く、レモンにも負けないくらい たくさん含まれています。 ９月８日（火）の給食
・ガーリックピラフ ・あじのトマトソースかけ ・野菜と卵のスープ ・牛乳 ※今日は、「元気応援メニュー」です。 グッドモーニングアメリカから、応援メッセージが 届いています。（画像３） ９月７日（月）の給食
・味噌ラーメン ・キャンディーポテト ・かまぼこと野菜の和え物 ・牛乳 グドモメニュー
今日の給食は、元気応援メニューです。八王子で生まれたミュージシャン 「グッドモーニングアメリカ」さんからの応援メッセージが届いています。 アニメ「ドラゴンボールスーパー」のエンディング曲を歌っているバンドで 八王子の学校に通ったみなさんの先輩です。 みなさんが、すききらいなく給食を食べて元気に過ごせるように応援して くれています。今日もしっかり食べましょう！ ９月４日（金）の給食
・かやくごはん ・いかの香味焼き ・おつまみ大豆 ・具だくさんみそ汁 ・牛乳 ９月３日（木）の給食
・たまごリゾット（アルファー化米） ・なすのグラタン ・コールスローサラダ ・牛乳 ※８月３０日〜９月５日は「防災週間」です。 今日のたまごリゾットは、アルファ化米を使って 作りました。 アルファ化米（画像３）は、地震などの災害時に ガスや電気が止まってしまっても、お水をそそぐだけで 食べる事ができます。 八王子市でも避難所などにある防災倉庫に保管しています。 震災はいつ起こるかわかりません。 日頃からお家でも災害について話し合ってみましょう！ ９月２日（水）の給食
・ごはん ・ふりかけ ・韓国風肉じゃが ・揚げと小松菜の煮びたし ・牛乳 ※給食のふりかけは、手作りです。 レシピを紹介します！！ ≪材料≫（1人分） ・アーモンドクラッシュ 5ｇ ・カットわかめ 1ｇ ・かつお節粉 2ｇ ・白ごま 1ｇ ・みりん 2ｇ ・しょうゆ 1.5ｇ ≪作り方≫ １、アーモンドクラッシュ・カットわかめ・ごまは フライパンで煎ります。 ２、小鍋にみりん・しょうゆを入れ煮たて、１と を入れ、焦がさないように水分をとばします。 ３、かつお節粉を入れたら、出来上がり♪ ※ちりめんじゃこを入れてもおいしくできます。 ぜひ、ご家庭で作ってみて下さい。 ９月１日（火）の給食
・スパゲティミートソース ・わかめスープ ・ヨーグルトブルーベリーソース ・牛乳 ※今日から２学期の給食が始まりました。 今学期も安全でおいしい給食作りに励みます。 よろしくお願い致します。 初日は、みんなが大好きなミートソースでした。 調理員さんが、強火で水分を飛ばしながら美味しい ミートソースを作ってくれました。（画像2） ヨーグルトには、今が旬のブルーベリーソースを かけていただきました。（画像3） |
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