3月4日 旬の菜の花
・ごまアーモンドふりかけ ・生揚げと豚肉のみそ炒め ・菜の花ともやしの和え物 ・清見オレンジ ・牛乳 今日は今が旬の菜の花を、花が咲く前のつぼみを食べました！菜の花は春に咲くので、春を告げる野菜です。ほろ苦い味がしますが、今日はもやしとにんじん、さらに甘めに味つけしたので1年生もよく食べていました😊 実はビタミンやミネラルも多く含まれ、中でもカルシウムがとても豊富です！カルシウムが多いほうれん草の約3倍もあるので、和え物などで食べてみてください✨ |