ちらし寿司
ホキの味噌焼き
春のお吸い物
牛乳

　　春のお吸い物は、菜の花と梅型の蒲鉾を使いました。
　　残菜率は、ちらし寿司　6.9％・ホキ　3.8％・お吸い物　6.2％
　　牛乳　6.3％でした。