平成２９年１１月１６日 献立
大学芋の由来は、昭和初期に、帝国大学の学生が学費を捻出するために 作って売ったのが名前の由来だという説がありますが、大正初期に蜜に からめ、芋を帝国大学の赤門の前で売ったのが大学生の間で人気を呼び この名がついたと言う説もあります。 今では、「大学芋」は、だれもが大好きなさつま芋料理の一つです。 平成２９年１１月１５日 献立
今日は、七五三です。 １１月１５日にお宮参りをして、子供の成長を祝う行事です。 昔は病気などで子どもが亡くなってしまうことが多く、子供が無事に 成長したことを、お祝いしたことが始まりです。 今日の献立は、七・・七宝汁 五・・五目ちらし 三・・魚の三味焼き 七五三にちなんで、それぞれの数字がついた料理です。 平成２９年１１月１４日 献立
さつま芋の旬は、３〜１２月です。 秋から冬にかけてが、さつまいものおいしい時期です。 今日は、スイートポテトを作りました。 素材の味を生かしたスイートポテトになりました。 平成２９年１１月１３日 献立
豆腐は、大豆の搾り汁をにがりによって固めた加工食品です。 ビタミンＫや銅の栄養分が多く、更に良質なたんぱく質を多く含んで います。 今日は、豆腐の旨煮を作りました。 野菜もたくさん使ったので栄養満点です。 平成２９年１１月１０日 献立
２００６年から、八王子市は、韓国の始興(しふん)市と「海外友好交流 都市」になりました。 サッカーやマラソンなどのスポーツや小学生との文化交流等が行われて います。 今日の給食は、韓国式中華料理を作りました。 韓国語で「タンスユク」と言う「酢豚」は、油で揚げた豚肉と野菜等を 合わせ、甘酸っぱいソースをからませる料理です。 美味しくて、６年生が「お代わりしました！」と喜んでくれました。 平成２９年１１月９日 献立
クリームシチューのホワイトルーは、手づくりです。 牛乳と小麦粉、バター、サラダ油で作りました。 なめらかで、美味しくできました。 平成２９年１１月８日 献立
キャベツの生姜風味 牛乳 １１月８日は、いい歯の日です。 今日は、豆アジの香揚げを作りました。 豆アジは、ＤＨＡ，ＥＰＡが豊富に含まれています。 骨まで食べられるように揚げました。 良く噛んで食べると「だ液」が出て、虫歯予防になります。 ひとくち３０回を目安によく噛んで食べましょう！ 平成２９年１１月７日 献立
今日は、かぶのスープにしました。かぶには、胃腸の働きを助ける消化 酵素のアミラーゼが含まれています。 ビタミンＣ、カリウムなど多く含まれています。 クセのない味わいと、独特の柔らかな歯ごたえでお漬物やスープに良く 利用します。 中華丼に合うスープになりました。 平成２９年１１月６日 献立
中華風おこわに干しホタテを使用しました。 干しホタテは高級食材です。栄養価も高いです。 ビタミンＢ１、ナトリウム、カリウム、リンなどが豊富です。 ホタテのダシがしっかりでて、とてもおいしくできました。 平成２９年１１月２日 献立
牛乳 今日は、パン献立です。ベーコンポテトをパンにはさんで食べます。 久しぶりのパン献立でしたので、おいしかったと子ども達が喜んで いました。 給食の残りもほとんどありません 嬉しいことです！ 平成２９年１１月１日 献立
ひじきのカルシウムは、牛乳の約１２倍もあります。 カルシウムは歯や骨の成形を助けます。 ミネラルやビタミンなどもたっぷり含んでいます。 今日は、ひじきご飯を作りました。 栄養たっぷりです。残さず食べよう！ 平成２９年１０月３１日 献立
牛乳 今日の献立は、ハロウィン献立です。 １０月３１日はハロウィンです。 もともと、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパのお祭りでした が、最近はお化けの仮装やパーティーを楽しむイベントになりました。 かぼちゃのポタージュを作りました。 風邪などの病気を予防する「カロテン」という栄養がいっぱいです。 平成２９年１０月３０日 献立
ホッケは、しっとりとした食感とギュッとつまった旨みが人気の魚 です。ビタミンＢ１２やビタミンＤ，カルシウム、ＤＨＡ，ＥＰＡ が豊富です。栄養価の高い魚です。 骨がありましたが上手に食べることができました。 ホッケの残りは、ほとんどなかったです。 平成２９年１０月２７日 献立
今日は、「八王子読書の日」です。 本に登場する美味しそうな料理を給食で作ってみました！ 図書コラボ「パムとケロの日曜日」のドーナツでした。 絵本のイメージと同じにできたかな？ 絵本を思い返して食べてみよう！ 平成２９年１０月２６日 献立
今日の給食は、五つの輪で体力アップ献立です。 五つの輪がすべてそろった給食を食べました。 皆さん体力アップ！そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！ 平成２９年１０月２５日 献立
かやくごはん語源は、「火薬」ではなく「加薬」と書きます。 加薬とは元々、補助的に添える薬と言う意味があります。 つまり、ご飯に味をつけたり、細かく切った具を入れて補助したりする ことから「かやく」と呼ぶようなりました。 今日は、にんじん、ごぼう、たけのこ、油揚げ、干ししいたけ、糸こん にゃくが入った「かやくご飯」です。 栄養満点です。 平成２９年１０月２４日 献立
三食丼は、炒り卵と鶏挽肉とみじんの野菜と、ごま油で炒めた茎わかめ をご飯の上にのせていただく献立です。 食べやすく美味しくできました。 平成２９年１０月２３日 献立
今日は、台風による対応があり、献立が変更になりました。 学校としては大きな災害もなく、子ども達も元気よく登校できました。 給食もしっかり食べることができました。 平成２９年１０月２０日 献立
今日の肉じゃがは、鶏肉を使用して作りました。 豚肉と違って少しさっぱりに仕上がりました。 ご飯にとても合うおかずです。 しっかり食べて元気もりもりで、風邪予防になります！ 平成２９年１０月１９日 献立
牛乳 キーマ―カレーの「キーマ」は、ヒンディー語やウルドゥ―語で細切り 肉やひき肉を意味します。 つまりは、「ひき肉のカレー料理」ということです。 今日は、ナンにカレー付けて、いただきました。 子ども達には、人気の献立です。 今日も、完食でした！ |