台湾おこわ　ビーフン炒め　ふんわり卵の中華卵スープ

パイナップルケーキ　牛乳


今日の給食は、台湾の料理を作りました。

台湾おこわは、豚肉、ほししいたけ、干しエビ、生姜、ねぎを炒め

醤油などで味付けして蒸したものです。

給食では、もち米を炊いてから、具と混ぜて作りました。

干しエビから、いい出汁がでておいしく出来上がりました。

パイナップルケーキは、パイナップルジャムを作り

クッキー生地の皮で包んで焼いた台湾を代表するお菓子です。

パイナップルジャムを手作りしました。

甘酸っぱく美味しくできました。

ガンボ　バッファローウィン　コールスローサラダ　牛乳

今日の献立は、アメリカの料理です。

ガンボは、アメリカ南部にあるルイジアナ州の料理です。

ガンボは、オクラことです。　特徴は、オクラをとろみづけに

使うことです。

ごはんにかけて食べるのが伝統的な食べ方です。

バッファローは、ニューヨークにある町名です。

揚げた鶏肉に酸っぱ辛いソースを絡めて食べます。

あまりなじみのない料理ですが、食べてみましょう！

ご飯　麻婆ナス　もやしの中華スープ　枝豆　牛乳

今日の麻婆ナスには、夏野菜の、なす、ピーマンを使用しました。

ピーマンは、美山小の畑で採れました。

そして夏野菜の枝豆を給食でだしました。枝豆は栄養満点です。

児童のみなさんよく食べていました。　暑さに負けず頑張りましょう！

　

　

八王子ナポリタンサンド　野菜と豆のスープ　グリーンサラダ　

冷凍みかん　牛乳

八王子ナポリタンサンドのナポリタンは、八王子のご当地メニューです。

ナポリタンの上に、みじんの玉ねぎをかけていただきます。

子供たちには、辛いので、みじんの玉ねぎを炒め、辛みをとって

作りました。おいしく出来上がりました！

そぼろちらし　笹かまぼこの翡翠焼き　七夕汁　野菜の煮浸し　牛乳

７月７日の夜、彦星と織姫が天の川を渡って、

年に１年会えると言う伝説です。

二人は、夫婦になってから、仕事をなまけ、遊んでばかりいたので

神様がおこって二人をはなればなれにしたそうです。

みなさんも、やるべきことはしっかりやりましょうね！

今日のメニューは、七夕にちなんだ料理です。

ししじゅうし　ゴーヤチャンプル　くずきりスープ　牛乳

今日の献立は、沖縄の郷土料理です。

少し苦みのあるゴーヤを使った「ゴーヤチャンプル」を作りました。

ゴーヤはとても栄養があります

苦いので無理しないで、食べられない人は、

一口でもいいので食べてみましょう！

カラフルピラフ　白身魚野ハーブ焼き　ステックサラダ　ABCスープ

牛乳

今日の献立は、野菜をたくさん使用した献立です。

サラダは、ケチャップで作ったソースをつけていただきます。

頑張って野菜を食べましょう！

夏野菜のカレーライス　オニオンスープ　ふかしとうもろこし　牛乳

今日は、美山小の２年生が育てた「なす」をカレーに使用しました。

新鮮でみずみずしく、柔らかいです。

おいしく出来上がりました。　暑さに負けずしっかり食べましょう！

ジャージャー麺　はちみつナッツサラダ　ポップビーンズ　牛乳

今日の「はちみつナッツサラダ　」のはちみつの食材は、

高月、滝山、戸吹、川口、西寺方、の五カ所の養蜂場で採れた

八王子産はちみつです。

はちみつは、栄養たっぷりで、薬としてつかわれることもある食品です。

健康のために、ぜひ食べてくださいね！

たこめし・うずらの煮卵・いりどり
即席漬け・冷凍みかん・牛乳

今日の献立のいりどりに使われている「じゃがいも」は、

美山小の畑で採れたものです。先日、６年生が頑張って

収穫してくれました。ほくほくしておいしいです。

たくさん採れたので、これからもいろんな料理に使用します。

ひじきご飯・とりの唐揚げ・牛乳

ひじきはカルシウムが豊富で牛乳の約１２倍です。

約半分が食物繊維でごぼうの約７倍もあります。

残さずしっかり食べましょう。