今日の献立

　　　★四川豆腐どんぶり　★コーンと卵のスープ

　　　★ごまだいこん　★牛乳


　四川料理は、唐辛子や花椒などの香辛料を効かせた料理です。今日の四川豆腐は、豆板醤を使っています。豆腐は切って釜でゆでて、別の釜で豚肉・野菜を炒めたところに後からいれます。