美山小学校は、保護者、地域の皆様に支えられて今年度150周年を迎えました。

9月27日の給食

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八王子しょうがごはん・赤魚の薬味焼き・五目煮豆
具だくさんみそ汁・牛乳

八王子しょうが〜

八王子しょうがは「江戸東京野菜」のひとつです。江戸東京野菜

とは、昔から現在まで栽培され続けている東京の伝統野菜で50種類あり、

市場に出回らない貴重な野菜です。

9月26日の給食

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ごはん・八宝菜・オニオンスープ・ごまめナッツ・牛乳

オニオンスープのたまねぎは、加熱(炒めたり・煮込んだり)

することで辛み成分が弱まり、辛みに隠れて目立たなかった

甘みが立ってくるうえ、加熱で水分が奪われて、いっそう甘く

感じるようになります。とろとろたまねぎのオニオンスープ

味わってみましょう!

9月22日の給食

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麦ごはん・焼きししゃも・肉じゃが・キャベツのしょうが風味・牛乳

今日の献立の焼きししゃもを苦手だという人がいるかもしれませんが、

カルシウムが豊富なのでぜひ食べてもらいたい食材の一つです。

これから運動会の練習で大変な時期ですが、ししゃもをしっかり食べて

丈夫な体をつくりましょう!

9月21日の給食

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スパゲティミートソース・わかめサラダ・牛乳
ヨーグルトのパッションフルーツソース

〜八王子産パッションフルーツを食べる日〜

パッションフルーツは実を半分に割ると、黄色いつぶつぶした

ゼリーのような果肉と種がたくさんつまったくだものです。

そして、成長に必要な栄養をたくさん含むスーパーフルーツ

なのです。甘酸っぱいパッションフルーツソースを味わって

食べましょう!

9月20日の給食

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吹き寄せおこわ・つみれ汁・ごまあえ・牛乳

栗は栄養たっぷり!栗には、ビタミンやおなかの調子を整える

食物繊維が多く含まれています!今日の給食では「吹き寄せおこわ」

を食べます。ホクホクの栗は、秋だけのごちそうです。しっかり

食べましょう!

9月9日の給食

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こぎつねごはん・芋の子汁・牛乳
お月見団子の黒蜜がけ

今年の十五夜は9月10日です。

お月見は秋の収穫に感謝するお祭りの意味があります。ススキ

を飾り団子や里芋をお供えして、豊作を祈ります。

秋の収穫に感謝してお月見だんごの黒蜜がけをいただきましょう!

9月12日の給食

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ミルクパン・ポークビーンズ・カラフルサラダ・牛乳

今日の献立のカラフルサラダには赤ピーマンが入っています。

赤ピーマンは緑ピーマンを完熟させたもので、青臭さがなく

、甘みがあります。そして、果肉はパプリカより薄いです。

鮮やかでとっても楽しいサラダですね!

9月13日の給食

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古代ごはん・ますの香り揚げ・ 打ち豆汁・じゅんじゅん・牛乳

和み献立〜滋賀県の郷土料理

「じゅんじゅん」とは、牛肉や鶏肉をすき焼き風に味付けした

鍋料理です。具材を煮る音が「じゅんじゅん」と聞こえたこと

で名付けられたといわれています。

郷土料理を大切に、おいしく食べよう!


9月14日の給食

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スタミナ丼・たまごの中華スープ・小松菜と油揚げの煮びたし
冷凍みかん・牛乳

今日の献立は、野菜をふんだんに使っています。スタミナ丼の

「にら」は肉と相性抜群!スタミナ野菜の代表です。

運動会に向けてしっかり食べてがんばりましょう!

4年図工「まぼろしの花」

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一晩しか咲かない花、自分にしか見えないまぼろしの花を想像して描きました。四切り画用紙を二枚繋げた力作です。種は紙粘土で作りました。完成が楽しみですね。

9月15日の給食

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メキシカンライス・白いんげん豆のポタージュ
コールスロー・牛乳

白いんげん豆は「てぼう」「大福豆」などの品種があり、

甘納豆や白あんとして、和菓子に用いられることが多い

豆です。白いんげん豆のポタージュをおいしく

いただきましょう!

9月16日の給食

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ごはん・魚のから揚げ・もやしスープ・即席漬け・牛乳

もやしは見た目はか弱いイメージですが、ビタミンCをはじめ

カルシウム・鉄・食物繊維などを含んだ栄養価の高い野菜です。

もやしスープをおいしくいただきましょう!

9月8日の給食

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ご飯・桑都揚げ・五目きんぴら・けんちん汁・牛乳

9月8日は桑の日〜

八王子市は古くから養蚕や織物がさかんでした。

八王子の名産の桑の葉には、骨や歯を丈夫にするカルシウム

、血を作る鉄、お腹の調子を整える食物繊維が多く含まれて

います。今日は、ささかまぼこの衣を八王子産の桑の葉粉で

色づけした「桑都揚げ」をいただきます!

9月7日の給食

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カレー南蛮・鶏肉とじゃが芋の煮物・牛乳
恩方ブルーベリーカップケーキ

今日は恩方で作られたブルーベリーでジャムを作り、ケーキの

生地を乗せてオーブンで焼きました。ケーキからひょこっと紫色の

つやつやのジャムがとってもおいしそうですね!ブルーベリー農家

さんが心をこめて作ったブルーベリーを感謝して味わいましょう!

9月5日の給食

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ご飯・マーボー豆腐・冬瓜のスープ・アーモンド黒糖・牛乳

冬瓜は、6月から9月が旬の野菜です。冬瓜は熟すと皮が厚く

なり、冬まで保存しておけることから「冬瓜」とよばれるように

なりました。

今日のマーボー豆腐には、2年生が収穫してくれた「なす」も

入れました。かみしめるとジュワッとおいしい味のなすを

感謝していただきましょう!

9月6日の給食

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マッシュサンド・クリームシチュー・じゃこサラダ・牛乳

今日の給食は、野菜がたっぷり使われています。

じゃがいもやにんじんなど一年中お店で売られている野菜

もありますが、旬の時期にとれたものはおいしくて、栄養

もたっぷりです!今日もしっかり食べて、毎日を元気に

過ごしましょう!

あったかホールで水泳授業

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今日は朝からバスに乗り、全校の皆で、あったかホールへでかけました。あったかホールのプールで水泳の授業を行うためです。お昼に帰ってきた子どもたちは、たくさんもぐったよ!たくさん泳いだよ!と満足な様子でした。

演劇鑑賞教室

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今日9月1日、演劇鑑賞教室がありました。最初の演目は、劇団風の子さんによる「とんからり」。八王子祭りでおなじみの「いーち、にーの、やーい」の掛け声とともに、山車をひいて登場したとんからりの3人組が、八王子の風物を次々に演じていきます。後半は、八王子市美山町の「縄切(なぎれ)」という地名にまつわる伝説をもとにしたお芝居、「でいだらぼっち」を鑑賞しました。60分間があっという間!楽しく充実した時間となりました。
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9月2日の給食

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五穀ごはん・焼き魚・豚汁・野菜のおひたし・冷凍みかん

里芋のおはなし〜

里芋は、里でとれる芋で「里芋」と呼ばれるようになりました。

里芋をむくと、手がかゆくなるのは、「シュウ酸カルシウム」と

いう成分が針のような形をしていて、手を刺激するからです。

今日の給食では、豚汁を食べます。

9月1日の給食

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チキンカレー・フレンチサラダ・りんご缶・牛乳

8月31日〜9月5日は防災週間

アルファ化米を知っていますか?

アルファ化米は、地震などの災害が起きて、ガスや電気を使え

なくなっても、水を注ぐだけで食べることができます。

もしもの時にそなえて、日頃から災害について話あってみましょう!
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