今日の献立ははち大根おろしスパゲッティ、温野菜のごまドレッシング、くだもの、牛乳です。
冬が旬の八王子産大根を使い、和風の大根おろしスパゲッティを作りました。約３０ｋｇのすりおろした大根とツナを煮込み、しょうゆ味に仕上げています。大根にはかぜを予防するビタミンＣや、胃腸の働きを整えてくれる成分がたっぷりです。