２月２０日 朝方の冷え込みは強かったのですが、日差しは暖かく春の到来を思わせます。
かやくごはんは、五目ご飯のことです。「かやく」とは、もともと漢方の言葉「加える薬」と書きます。ご飯やうどんなどを引き立たせるために入れる具のことを「かやく」というようになり、五目ご飯のことを、かやくごはんと呼ぶようになりました。特に、関西地方では、かやくご飯と呼ぶことが多いようです。給食では、ひじき、ごぼう、こんにゃく、油揚げなどいろいろな具を入れて作りました。 【２月２０日の献立】 かやくご飯 松風焼き すまし汁 きゃばつの胡麻じゃこ和え 牛乳 |