☆今日の献立☆

　　　・大豆ピラフ
　　　・ポテトのミート焼き
　　　・ほうれん草と豆腐のスープ
　　　・牛乳

　　　　冬が旬のほうれん草は、夏のものよりビタミンＣが３倍も
　　　　あります。霜にあたって甘みも増してよりおいしくなります。
　　　　今日はほうれん草をたっぷり使った、スープを作りました。
　　　　削り節でだしをとり、かまぼこや、えのきたけ・豆腐が入って
　　　　上品な旨みを感じるスープになりました。