☆今日の献立☆

　　　・五目ちらし
　　　・吉野汁
　　　・ひな祭り白玉
　　　・牛乳

　　　　3月3日は「ひな祭り」の日ですね、
　　　　給食では1日早いですが、ひな祭りの「ひしもち」を
　　　　イメージした三色の白玉を作りました。
　　　　抹茶を入れて薄緑に・トマトジュースを入れてピンクに
　　　　豆腐を入れて白に。丸めて、ゆでる前は色が薄かったのですが
　　　　茹で上がるとほんのり色がつきました。
　　　　砂糖と白ワインを入れて作ったシロップでいただきます。

　☆今日の献立☆

　　　・八王子ラーメン
　　　・お好み焼き
　　　・ボイル野菜のごま醤油
　　　・牛乳

　　　　給食の「八王子ラーメン」は煮干しと削り節でだしをとり
　　　　豚肉とたけのこを別に炒めて味付けをし、コーン・きくらげ
　　　　もやし・小松菜・にんにく・しょうがなど野菜もたっぷり。
　　　　仕上げに刻み玉ねぎを入れ、煮卵にしたうずらの卵を
　　　　トッピングしました。
　　　　野菜のうまみが出て、やさしい味にできました。