11月29日の給食
・カレーライス ・わかめサラダ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 本日のカレーライスは多めにバターを使用し、コクとまろやかさをだしています。バターと小麦粉、油でブラウンルーを作ります。 11月28日の給食
・麦ごはん ・赤魚のみそ焼き ゆず風味 ・五目きんぴら ・小松菜汁 ・果物 ・牛乳 本日は八王子市でとれたゆずを使用した献立になります。ゆずの果汁を絞り、みそや調味料と混ぜました。その調味料液に魚をつけて焼きました。 11月27日の給食
・あしたばパン ・チキンビーンズ ・フレンチサラダ ・牛乳 本日は、八丈島でとれた明日葉の粉末を混ぜたパンを提供しています。明日葉はビタミンAやB群などを豊富に含んでいます。 11月24日の給食
和食の日 ・ごはん ・さごちのごまみそ焼き ・いりどり ・秋のお吸い物 ・果物 ・牛乳 本日は和食の日なります。和食はうま味をいかした調理が特徴になります。 和食のことをまとめたパンフレットを本日配っています。ぜひご覧ください。 11月22日の給食
・八王子産の白いごはん ・ぎせい豆腐 ・ひじきの炒め煮 ・はっちくんのみそ汁 ・牛乳 本日は、八王子産でとれた米を使っています。よく噛んで米の甘みを味わいましょう。 11月21日の給食
・はち大根おろしスパゲッティ ・ジュリエンヌスープ ・豆黒糖 ・牛乳 八王子産の大根を使用し、はち大根おろしスパゲッティを作っています。スパゲッティに入っている葉は、大根の葉を使用しています。 11月20日の給食
・ごはん ・豚肉のキムチ炒め ・のり塩ポテト ・コーンと卵スープ ・牛乳 本日は、八王子産のキムチを使った豚肉のキムチ炒めになります。具材は、たまねぎ・にら・もやし・干ししいたけ・豚肉・しょうが・にんにくです。 11月17日の給食
・とりごぼうごはん ・ししゃものから揚げ ・野菜の彩り和え ・みそ汁 ・牛乳 とりごぼうごはんは、ご飯を炊くときにしょうゆを入れています。にんじんも一緒に入れて炊くことで細かくならないように工夫をしています。 11月16日の給食
・マッシュサンド（セルフ） ・洋風おでん ・じゃこサラダ ・牛乳 洋風おでんは、しょうゆを使わずに塩・こしょうで味付けをしています。具材は、だいこん・にんじん・ちくわ・揚げボール・うずらの卵・いんげんになります。 11月15日の給食
・ごはん ・マーボー豆腐 ・ごまあえ ・わかめとえのきのスープ ・牛乳 ごまあえには、はくさい・にんじん・もやしを使用しています。 11月13日の給食
・はち大根と豚角煮丼 ・けんちん汁 ・茎わかめの当座煮 ・牛乳 本日は、八王子市でとれた大根を使った献立になります。豚肉と一緒に煮込み、角煮丼にしました。彩で大根の葉っぱを入れています。 11月10日の給食
・大豆ピラフ ・野菜のスープ煮 ・アップルポテト ・牛乳 本日は、季節の食材であるりんごを使用しています。りんごは煮て、蒸してつぶしたさつまいもと合わせてオーブンで焼いてアップルポテトにしています。 11月8日の給食
・ごはん ・八宝菜 ・いりこと大豆のごまがらめ ・野菜スープ ・牛乳 本日は、いい歯の日になります。給食ではカルシウムがとれるようにいりこと大豆のごまがらめを提供します。よく噛んで食べましょう。 11月7日の給食
・チリビーンズサンド（セルフ） ・きのこのクリームシチュー ・コールスロー ・牛乳 本日は、旬のきのこを使用したきのこのクリームシチューになります。具材は、鶏肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・はくさい・マッシュルーム・しめじを使用しています。 11月6日の給食
＊献立名＊ ・かてめし ・桑都焼き ・野菜のピリリ漬け ・絹のお吸い物 ・牛乳 絹のお吸い物には、シルクパウダーと豆腐、白玉粉を混ぜて繭に見立ててた白玉団子が入っています。絹の糸に見立てたそうめんが入っています。 11月2日の給食
・ごまごはん ・焼き魚（鮭） ・小松菜と油揚げの煮びたし ・呉汁 ・牛乳 今日は、旬である鮭を使用しています。 11月１日の給食
・ごはん ・豆腐ハンバーグたまねぎソース ・キャベツのしょうが風味 ・じゃがいものみそ汁 ・牛乳 本日のごはんは、有機米を使用しています。 10月31日の給食
・根菜ピラフ ・うずらの煮卵 ・オニオンスープ ・スイートパンプキン ・牛乳 本日はハロウィンの献立になります。スイートパンプキンは、さつまいも・かぼちゃを蒸してつぶして、砂糖・バター・生クリームを加えて混ぜてオーブンで焼いています。 10月27日の給食
・コーンピラフ ・ポテトむらの焼きコロッケ ・キャベツのマリネ ・うずらの卵入りABCスープ ・牛乳 本日は、図書コラボの献立になります。「ポテトむらのコロッケまつり」という絵本から焼きコロッケをだします。 焼きコロッケは給食室で一つ一つ丁寧に手作りしています。 10月26日の給食
滝山城御膳 ・氏輝ごはん（うじてるごはん） ・ますの桜揚げ ・小田原かまぼこのごまあえ ・寄居町のトントロリンスープ ・牛乳 本日は、日本遺産献立の一つである滝山城御膳になります。寄居町のトントロリンスープには、寄居町から取り寄せてほうれんそうとながねぎを使用しています。 |