5月12日の給食
チャーハン・大豆と鶏肉の中華炒め・ワンタンスープ・果物（河内晩柑）・牛乳 *八王子産の食材* ・小松菜 ・チンゲン菜 5月11日の給食〜郷土料理・広島県〜
もぶりごはん・いわしのから揚げ・呉のにくじゃが・瀬戸内レモンサラダ・牛乳 *八王子産の食材* ・キャベツ ・きゅうり 5月10日の給食
セサミパン・ムサカ・白いんげん豆のスープ・果物（りんご缶）・牛乳 『ムサカ』は、じゃがいも・なす・ミートソース・ホワイトソースを重ねて焼く、ギリシャの料理です。 *八王子産の食材* ・たまねぎ 5月9日の給食
二色そぼろ丼・キャベツのごまじゃこ和え・ゆばのすまし汁・牛乳 5月6日の給食
わかめごはん・ししゃものから揚げ・じゃがいものごまおかかバター・みそけんちん・牛乳 5月2日の給食
赤米ごはん・さわらの照り焼き・たけのこのきんぴら・端午のすまし汁・牛乳 4月27日の給食
春🍅はちナポ・ツナポテトパイ・果物（きよみ）・牛乳 今日は、ベーコンや野菜のうま味のつまったトマトベースのスープに中華麺をつけていただきました。 麺を口に入れてからスープを飲んだり、麺をスープに入れ、フォークでくるくると野菜も一緒に巻き込んで食べたり、食べ方いろいろでした。 3年生の教室で「おいしい？」ときくと、みんな笑顔でうなずいて（黙食なので）くれました。 4月26日の給食
わかめごはん・厚焼きたまご・みそけんちん・野菜とじゃこのおかか和え・牛乳 厚焼きたまごは、大きな鉄板で焼いたたまご焼きを、ひとり分ずつ切り分けます。 *八王子産の食材* ・ながねぎ ・キャベツ 4月25日の給食
たけのこごはん・いかの松笠煮・塩肉じゃが・果物（きよみ）・牛乳 『たけのこ』は、名まえのとおり竹の子ども、若い竹の芽です。 竹の芽が土の中から頭を出したところを掘りおこします。 掘りおこさずにそのまま成長させると、りっぱな竹になります。１０日ほどで竹になるくらい成長が早いそうです。 そのため、たけのことして味わえるのは、とても短い期間です。 『たけのこ』は、春が旬です。旬とは、その食べ物がたくさんとれて、一番おいしく、栄養がある時期のことです。 今日は、鶏肉・油揚げと一緒に煮てごはんに混ぜ、たけのこごはんにしました。 4月22日の給食
よこすかの海軍カレー・大根ごまサラダ・りんごチャツネヨーグルト・牛乳 肉と野菜が入っている栄養バランスのよいカレーライスは、明治時代に日本海軍の食事として登場しました。 海上自衛隊では長い航海中に曜日を忘れないように、毎週金曜日はカレーの日にしているそうです。 「よこすか海軍カレー」には、薬味としてチャツネがつきます。チャツネとは、野菜やくだものに香辛料を加えて、漬けたり煮込んだりしてつくる調味料です。 今回は、りんごチャツネをヨーグルトにそえました。 *八王子産の食材* ・きゅうり ・キャベツ 4月21日の給食〜八王子車人形御膳〜
三番叟（さんばそう）ごはん 鶏の桑都（そうと）みそ焼き 定式幕（じょうしきまく）和え ろくろ車（ぐるま）のすまし汁 牛乳 養蚕や織物で発展した桑都・八王子で江戸時代から育まれた伝統芸能の「八王子車人形」が、国の重要無形民俗文化財に指定されました。 今日はその車人形をイメージした給食をいただきました。 *八王子産の食材* ・桑の葉粉 ・小松菜 ・ながねぎ 4月20日の給食
ビビンバ・新玉ねぎのスープ・ポップビーンズ・牛乳 3月から5月頃にかけて出回る白いたまねぎを『新たまねぎ』とよびます。 普通のたまねぎは、収穫後しばらく乾かしておきますが、新たまねぎはすぐにお店に並ぶので、みずみずしく辛みが少ないのが特徴です。 今日はスープに入れてトロトロに煮込みましたが、生のままサラダで食べてもおいしいです。 4月19日の給食
ココアクリームサンド・ウインナーポトフ・果物（きよみ）・牛乳 *八王子産の食材* ・にんじん ・キャベツ 4月18日の給食
やきとり丼・わかめとえのきのスープ・野菜のおひたし・果物（きよみ）・牛乳 今日は、「食育ピクトグラム」に関する食育メモを配りました。 お昼の放送で、放送委員さんが上手に読んで紹介してくれました。 *八王子産の食材* ・小松菜 ・キャベツ 4月15日の給食〜入学・進級お祝い献立〜
赤飯・松風焼き・小松菜と油揚げの煮びたし・お祝いすまし汁・牛乳 お赤飯は、もち米に“小豆（あずき）”または“ささげ”をまぜて蒸したごはんです。 豆を煮た赤い汁を入れるので、もち米も赤くなります。 今は、七五三、入学式や卒業式、成人式、結婚式など、お祝い事のある日に食べられています。 今日は、1年生の入学と在校生の進級をお祝いしてお赤飯をたきました。 *八王子産の食材* ・小松菜 ・にんじん 4月14日の給食
ソフトフランスパン・ポークビーンズ・フレンチきゅうり・果物（きよみ）・牛乳 1年生の給食が始まりました。 前日に栄養士より「給食の時間の6つの約束」のお話をし、実際の食器を使って配膳の練習をしました。 約束を守って、練習のようにできたかな？ 4月13日の給食
ごはん・焼きししゃも・じゃがいものそぼろ煮・ボイル野菜のごまじょうゆ和え・果物（きよみ）・牛乳 4月12日の給食
チキンライス・うずら卵のカレー風味煮・野菜のスープ煮・果物（りんご缶）・牛乳 *八王子産の食材* ・にんじん ・キャベツ 4月11日の給食
ごはん・さばの塩焼き・豚汁・ひじきの炒め煮・牛乳 *八王子産の食材* ・ながねぎ ・こまつな 4月8日の給食
とりごぼうごはん・ちくわの和風マヨネーズ焼き・田舎汁・牛乳 ちくわの和風マヨネーズ焼きは、マヨネーズにかつお節粉と白ごまを混ぜ、ちくわと和えて焼きました。ごまは粒のままではなくフードプロセッサーにかけて、香りを出しました。 |