６月９日の給食
・さばの塩焼き ・煮びたし ・じゃがいものそぼろ煮 ・牛乳 「さば」は日本で古くから食べられている代表的な魚です。 さばのような背中の青い魚の脂は、血液をサラサラにし脳の働きを活発にしてくれます。 血管が詰まったり、破れてしまうこわい病気も防いでくれます。 ６月８日の給食
・コーンとたまごのスープ ・ラーサイ ・くだもの(小玉スイカ) ・牛乳 中華風炊き込みご飯は豚肉、干ししいたけ、にんじん、小松菜、たけのこなどの具をごま油で仕上げた変わりごはんです。 もち米は入っていませんが、なんとなくおこわのような雰囲気でした。 いつもはごはんを残しがちなクラスも、今日はよく食べていました。 今日のくだものは小玉スイカです。あちこちの教室から「わー！スイカだー！」と喜ぶ声が聞こえてきました。 ６月７日の給食
・鶏肉とうずら卵のさっぱり煮 ・小松菜えのきのり ・けんちん汁 ・牛乳 ６月６日の給食
・みそ汁 ・だいこんごまサラダ ・くだもの(さくらんぼ) ・牛乳 ６月４日は虫歯予防デーです。 よく噛んで食べると「だ液」がたくさん出ます。 「だ液」は虫歯菌を薄くするため、よく噛んで食べると虫歯予防になるのです。 今日の給食では、大豆と高菜とちりめんじゃこが入った『かみかみ高菜ごはん』を食べました。くだものは旬の山形県産のさくらんぼです。 ６月３日の給食
・ポテトとアスパラのグラタン ・塩きゅうり ・ミネストローネ ・牛乳 今日のパンは黒砂糖を練り込んだパンです。 ほんのりと甘くこくのある黒砂糖の風味が好評でした。 グラタンはもちろんホワイトソースから手作りです。 ひとつひとつ愛情を込めて作りました。 ６月２日の給食
・さんまの梅煮 ・筑前煮 ・キャベツのじゃこ炒め ・牛乳 『梅のおはなし』 日本の伝統食品「うめぼし」 うめぼしのすっぱい成分はクエン酸といいます。 体の疲れをとってくれて、すっぱい刺激で食欲も増進！ 殺菌効果もあるので、これからの季節お弁当やおにぎりにもぴったりです。 ６月１日の給食
・野菜チップス ・ジュリエンヌスープ ・くだもの(バレンシアオレンジ) ・牛乳 野菜チップスは、船田小で大人気のメニューです。 去年の６年生にアンケートをとったところ、カレーライスやスパゲティミートソースに並ぶほどでした。 カラッときれいに揚がったので、まるでお店で売ってるチップスみたい！と嬉しいお言葉をいただきました。 各クラスほとんど残菜も無く、気持ちのいい食べっぷりでした。 ５月３１日の給食
・鮭のハーブ焼き ・アスパラコーン ・春野菜のスープ煮 ・牛乳 『アスパラガス』 アスパラガスの名前の由来を知っていますか。 ギリシャ語で新芽を意味する言葉に由来するそうです。 新芽の言葉通り、土から出てくる様子はまさに芽が出たようです。 １日に５〜６ｃｍくらい伸びるので、収穫期には農家の人は大忙しです。 今日はコーンと一緒にバター炒めにしました。 ５月３０日の給食
・きのこ汁 ・ピリ辛きゅうり ・牛乳 『ビビンバ』は、韓国のまぜごはんです。 どんぶりなどの器に、ごはん、ナムル、肉、卵を入れてよくかき混ぜて食べます。 ５月２７日の給食
・のりの佃煮 ・さばの塩焼き ・筑前煮 ・煮びたし ・牛乳 ５月２６日の給食
・福神漬け ・わかめスープ ・牛乳 ５月２５日の給食
・豆あじの南蛮漬け ・ごじる ・くだもの(セミノール) 今日は１年生にグリンピースのさやむきを体験してもらいました。 さやをむいたグリンピースはもちろん今日のグリンピースごはんに使用します。 「ぼくグリンピース好きだよ！」「さやむき楽しい！」など、楽しんで給食作りのお手伝いをしてくれました。 ５月２４日の給食
・具だくさんみそ汁 ・キャベツのしょうが風味 ・くだもの(甘夏) ・牛乳 ししじゅうしは沖縄の郷土料理です。 豚肉と刻み昆布などの具が入ったしょうがの風味が効いた混ぜご飯です。 ５月２３日の給食
・ポークビーンズ ・わかめサラダ ・フルーツミックス ・牛乳 今日は５月にしてはとても暑い１日でしたね。 事務室の前の池の亀も、温かくなってから石の上で甲羅干しをしていることが多いのですが、今日は池で泳ぐ姿をよく見かけました。 急に暑くなると食欲が落ちて心配ですが、今日のメニューは食べやすかったようで、全体的によく食べていて嬉しい限りです。 ５月２０日の給食
・コーンと卵のスープ ・ごま大根 ・牛乳 ５月１９日の給食
・フレンチサラダ ・果物(セミノール) ・牛乳 今日のランチルームは１年１組でした。 入学して初めてのランチルーム。普段の教室で食べる給食とはひと味違ったのではないでしょうか。 ランチルームでは、普段６年生が使用している磁器食器で給食を食べます。 １年生には重いかなと少し心配しましたが、じょうずにテーブルに運んでいて安心しました。 ５月１８日の給食
・いかの香味焼き ・こんにゃくとうどのきんぴら ・味噌けんちん ・牛乳 『うど』のおはなし 独活（うど）は、１２月から４月が旬で、日本原産の野菜です。 立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、「室」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。 今日の給食では、立川産のうどをきんぴらにして食べました。 シャキシャキとした歯ごたえで、おいしくできあがりました。 ５月１７日の給食
・レタスとたまごのスープ ・くるみ黒糖 ・牛乳 チリコンカンは、メキシコやアメリカ南部で生まれた家庭料理です。 今日のように金時豆などの豆を加え、チリパウダーという香辛料を入れてスパイシーに仕上げます。 食欲のないときでもしっかり食べることができそうですね。 ５月１６日の給食
・とうふのカレー煮 ・じゃがいものおかかバター ・果物(南津美) ・牛乳 『新ごぼうのおはなし』 ごぼうの旬は秋から冬にかけてですが、新ごぼうの旬は４月から５月です。 新ごぼうは秋に植えて、まだ小さくて若い今の時期に食べるごぼうです。 新ごぼうは柔らかく、味や香りがやさしくて、とってもおいしいです！ ５月１３日の給食
・アジの山河やき ・沢煮椀 ・長ひじきの炒め煮 ・牛乳 〜和み献立〜千葉県 東京都の隣にある県です。 周りを囲む海では新鮮な魚がとれ、内陸ではたくさんの農作物をつくっています。 ◎山河やき 千葉県の漁師さんが考え出した料理で、その日にとれた魚のすり身に味噌や野菜を混ぜて焼いた料理のことです。アワビの殻に詰めて焼くこともあります。 ◎沢煮椀 「さわ（沢）」とは「たくさんの」という意味です。細く切った野菜や、魚介などの具だくさんの汁物です。漁師さんが海に出るときに作ったのが始まりだと言われています。 郷土料理を大切に、おいしく食べましょう！ |