3月10日の給食
麦ごはん・ツナのさんが焼き・けんちん汁・のり和え・牛乳 房総半島近くの海ではアジ、イワシ、サンマなどの魚がたくさんとれます。 漁師たちはとれた魚を船の上でみそといっしょに細かくたたき、「なめろう」という料理を作りました。 漁師は山へ仕事に行くときには、アワビのからにあまった「なめろう」を入れて持っていき、山小屋で蒸したり焼いたりして食べました。 山の家で食べた料理ということで、この料理を「山家（さんが）焼き」と呼ぶようになりました。（農林水産省ホームページより引用） *八王子産の食材* ・ながねぎ ・だいこん ・こまつな 3月9日の給食
カレーライス・ごま大根・野菜スープ・果物（いちご）・牛乳 *八王子産の食材* ・だいこん ・はくさい 3月8日の給食
チャーハン・肉団子スープ・豆黒糖・牛乳 *八王子産の食材* ・こまつな ・はくさい ・チンゲン菜 3月7日の給食
ゆかりごはん・焼きししゃも・新じゃがの煮物・ピリ辛きゅうり・果物（きよみ）・牛乳 3月4日の給食
あげパン（きなこ）・はくさいのクリーム煮・野菜のピクルス・みかんジュース クリーム煮のルウは、小麦粉をバターとサラダ油で炒めて作ります。 3月3日の給食〜ひなまつり〜
ちらしずし・吉野汁・ひなまつり白玉・果物（きよみ）・牛乳 *八王子産の食材* ・桑の葉粉 ・ながねぎ 3月2日の給食
ごまじゃこごはん・生揚げと豚肉のみそ炒め・菜の花ともやしのからし和え・果物（きよみ）・牛乳 旬の食材〜菜の花〜 菜の花はアブラナとも呼ばれ、昔は油を取る原料として使われていました。今は、花が咲く前のつぼみを野菜として食べるようになりました。 菜の花は、独特のほろ苦さ、きれいな彩りで、春の訪れを感じられる野菜です。 ビタミンやミネラルが多く、特にビタミンCは野菜のなかでもトップクラスです。 *八王子産の食材* ・キャベツ ・ながねぎ 3月1日の給食
コーンピラフ・白身魚のマヨネーズ焼き・ミネストローネ・牛乳 *八王子産の食材* ・にんじん ・キャベツ |