*献立名*
ガンボ・バッファローチキン・コールスロー・牛乳

≪ガンボ≫
アメリカ南部にあるルイジアナ州の料理です。
「ガンボ」はオクラという意味で、オクラをとろみづけに使うことが特徴です。
ごはんにかけるのが伝統的な食べ方です。


**八王子産の食材**
・ピーマン
・にんにく
・キャベツ