《今日の献立》
ビビンバ😊
チンゲンサイと卵のスープ😊
フルーツ白玉
牛乳

　給食のビビンバのお肉には切り干し大根が入っています。
切干大根は、日本の伝統的な保存食である「乾物」の１つです。水分の多い大根を細く切って乾燥させ、長期保存できるように加工されています。

乾燥させることで、辛み成分が甘み成分に変わり、さらにカルシウムが増えます✨
美味しさや栄養価がアップしているので、ビビンバにもうま味と栄養もたっぷりです！

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