今日の献立
・ひじきご飯
・いが蒸し
・大根きゅうり南蛮漬け
・こしね汁
・みかん

いが蒸しは、中国の点心料理の一つで、肉だんごのまわりにもち米をつけて蒸したものです。給食では肉だんごは、豚ひき肉としぼり豆腐、玉ねぎ、しょうがを混ぜてよく練って丸め、もち米を肉だんごのまわりにつけてアルミカップに入れて蒸しました。もちもちとした食感がおいしい料理です。