6月３日（火）
セサミトースト 八王子産キャベツのホワイトシチュー 野菜とじゃこのサラダ 牛乳 今日は、今が旬の八王子産のキャベツを使った ホワイトシチューを作りました。 春のキャベツは、葉がみずみずしくやわらかいのが特徴です。 軽くて巻きがゆるくふわっとしていて、生で食べても おいしいです。 5月30日（金）
みそチキンカツ丼 スタミナきゅうり 青菜ととうふのすまし汁 牛乳 今日のみそチキンカツ丼のタレは、赤みそと砂糖、みりん、 ごまを合わせ火にかけて作りました。 人気メニューです。 みそカツを食べ明日の運動会、がんばってください。 美化集会
週末の運動会に向けて、競技場になる校庭の石拾いをしました。 全校で石拾いをしたので、短時間で石が無くなり、きれいになりました。 当日は、児童の皆さんには、けがの無いように、全力で自分の競技を 頑張ってほしいと思います。 応援団集会
運動会の中で一番盛り上がる紅白に分かれての応援合戦の 練習です。本番さながらに、紅白の団長を中心に、応援団が 全校を盛り上げました。当時も、熱のこもった応援を見せて くれると思います。保護者の方も、ぜひご覧ください。 5月29日（木）
三番叟ごはん 鶏の桑都みそ焼き 定式幕和え ろくろ車のすまし汁 牛乳 今日は、八王子車人形をイメージした給食を作りました。 ５月28日（水）
ごはん かつおの立田揚げ じゃがいものみそ汁 じゃこキャベツ 牛乳 今日は旬の「かつお」をしょうゆと生姜、酒で下味をつけて、 片栗粉をまぶして油で揚げました。かつおは、サバの仲間で、 大きくなると、体長1メートル、重さ１８キログラムほどに なります。春は、日本の近くの海を北に向かって泳ぎます。 5月27日（火）
ゆかりごはん ししゃもの七味焼き 肉じゃが ごまめナッツ 牛乳 今日のししゃもは、根しょうがとにんにく、酒、みりん、 しょうゆ、七味唐辛子、万能ねぎで下味をつけて、オーブンで 焼きました。 5月26日（月）
はち大根おろしスパゲティ 白いんげん豆のスープ くだもの 牛乳 今日は、八王子産の春大根を使った「はち大根おろしスパゲティ」 を作りました。 八王子産の「春大根」は、2月下旬から4月頃に時期をずらしながら 種をまき、4月から7月上旬に収穫します。 品種は、青首大根系の「春小町」「夢ほまれ」というもので、 夏大根とくらべると甘みがあり、みずみずしいのが特徴です。 5月23日（金）
こぎつねごはん アジのサンガ焼き 根菜みそ汁 ごま和え 牛乳 今月の100年フードは、千葉県の郷土料理です。 「なめろう」とは、魚をみそなどと一緒に細かくたたいた料理の ことで、漁師さんが獲れたての魚を船の上でも食べやすいよう に調理したことが始まりと言われています。 アジなどの青背魚は足が早いため、日持ちするよう「なめろう」 をあわびのからに詰めて焼いた料理が「サンガ焼き」です。 このようにアジを無駄なくおいしく食べる文化があります。 運動会係活動その２
今回は、いよいよ来週の本番に向けて、 本格的な練習が行われました。 どの係も６年生を中心に、 順調に進んでいるようです。 運動会本番では、競技だけでなく、 係児童の動きにも、注目と励ましの声を 掛けていただければと思います。 由井二小音頭集会
行いました。運動会で踊る由井二小音頭の 隊形を、全校で確認しました。隊形を確認 した後、少しだけ皆で踊りました。 本番でも由井二小音頭を踊ります。 ぜひ楽しみにしていてください。 5月22日（木）
ごはん 鮭と生揚げの辛みそ焼き ごまだいこん 五目ワンタンスープ くだもの 牛乳 今日の献立は、主食と主菜、副菜、乳製品、果物が そろったバランス献立です。 鮭と生揚げのからみそ焼きは、長ネギとごま油、みそ、しょうゆ、 みりん、さとう、豆板醤で辛みそを作り、鮭と生揚げにからめて オーブンで焼きました。 5月21日（水）
ごはん マーボー豆腐 わかめスープ 茹でそらまめ 牛乳 そらまめは、漢字では「空豆」と書きます。 さやが上にむかって成長し、空をさしているように 見えることから名付けられたと言われています。 今日は1年生がそらまめのさやむきをしてくれました。 運動会全校練習1回目
行いました。練習では、入場、開会式、準備体操隊形確認、 退場を行いました。行進の練習も行い、運動会担当の教員の 合図でリズム良く行進ができていました。特に、５・６年生は、 １〜４年生の手本になるような動きが、随所に見られました。 運動会全校練習は、後１回行います。本番では、カッコいい 姿を、来た人たちに見せてほしいと思います。 由井二っ子班活動
６年生のリーダーと５年生のサブリーダーを中心に、班ごとに各教室に 集まって活動しました。自己紹介をした後、由井二小音頭の練習を しました。班ごとにめあてをもって活動できたと思います。 これから１年間、リーダー、サブリーダーを中心に、 由井二っ子班活動を盛り上げて行ってほしいと思います。 5月20日（火）
ミルクパン ホキとポテトのクリームグラタン レモンドレッシングサラダ くだもの（りんご缶） 牛乳 学校で作るグラタンは、ホワイトルーから手作りしています。 校長先生からのコメントです・・・ 「グラタンは、手作りの味がして、ポテトのゴロっと感と 焦げ色と、そこから生まれるコク、何んともいえないおいしさ、 自慢の一品です」というひとことをいただきました。 5月19日（月）
ごまじゃこごはん 笹かまぼこのマヨネーズ焼き かきたま汁 五色和え 牛乳 今日のごはんは、麦とごま、ちりめんじゃこが入った ごはんです。カルシウムたっぷりのごはんです。 笹かまは、マヨネーズと青のり、かつお節粉、しょうゆを 上にのせて焼きました。 運動会係活動その１
子供たちの係が決まり、いよいよ運動会の準備や練習が 動き出しました。 これから、低学年・中学年・高学年の練習が本格的に、 始まります。全校練習もあります。運動会の練習が多くなります。 練習を積み重ねていくと、子供たちの疲れも少しずつ溜まってきます。 ぜひ、ご家庭でも体調管理にご留意いただればと思います。 よろしくお願いいたします。 5月16日（金）
ごはん 赤魚の香味焼き 豚汁 五目煮豆 くだもの 「五目煮豆」は、やわらかく煮ておいた大豆と、鶏肉、ごぼう、 にんじん、昆布を砂糖としょうゆ、酒でじっくり煮ました。 大豆は、豆腐やしょうゆ、みそを作る材料にもなり、 日本人には、とてもなじみのある食べ物です。 畑の肉と言われるくらい栄養があります。 5月15日（木）
ルーローハン タンファータン パインヨーグルト 牛乳 今日の給食は、「台湾・高雄市」の料理を作りました。 ２００６年から八王子市と高雄市は海外友好交流都市になりました。 八王子まつりや高雄ランタンフェスティバルなど、さまざまな 分野で交流しています。 「ルーローハン」は台湾定番の屋台めしで、「タンファータン」は、 浮かぶ卵が花咲くように見えるスープです。 |