今日の献立
・ごはん
・豚キムチ炒め
・ツナときゅうりのポテトサラダ
・白菜のスープ
・牛乳

　キムチには1300年の歴史があります。初期のキムチは野菜の
塩漬けにすぎませんでした。１６世紀に韓国に唐辛子が伝わり
１８世紀ごろからはキムチ作りに本格的に唐辛子が使われるよ
うになりました。その後だんだんと現在の典型的な韓国キムチ
の姿になっていきました。
　給食で使っているのは、八王子産の白菜を加工したキムチで
す。キムチは乳酸菌の数が多い発酵食品であるため、腸内環境
を整えてくれます。

小学５年生を対象に、自転車安全教室が行われました。自転車の乗り方については３年生で学習しますが、安全に乗るために気をつけることについて、動画と講義で確認をしました。

2年生の家庭科の授業です。
調理実習で生姜焼きとコールスローサラダを作りました。

八王子市文化財課のご協力で、６年生対象に八王子市の歴史・文化講座が開かれました。実際に八王子城跡から発掘された遺物を使っての学習が行われました。

今日の献立
・スパゲティミートソース
・オニオンドレッシングサラダ
・オレンジポンチ
・牛乳

　スパゲティミートソースは、給食の大人気メニューです。
給食の残菜量が少ないです。この人気のミートソースは、
「野菜ソース」といっても良いほどたくさんの量の野菜を
使って作っています。豚のひき肉に対して３倍以上もの量
の野菜を入れて炒めていき、野菜から出てくる水分を利用
してじっくりと煮込んで仕上げています。八王子の給食で
自慢のレシピです。今日も大人気でした。

本日生徒会朝礼を行いました。
先週の活動報告を各委員会で行いました。

今日の献立【学校給食週間献立：はちおうじのじ】
・かてめし
・桑都揚げ
・定式幕和え
・八王汁
・牛乳

　学校給食週間献立５日目、「桑都・八王子のふるさと給食 」
です。八王子市の給食に込められた想い「は・ち・お・う・じ」
の「じ」は「地元を大切に」です。八王子市で育つ小中学生に、
八王子市の魅力や歴史を給食を通じて学び親しんでもらえるよう
に八王子のご当地グルメである八王子ラーメンや八王子ナポリタ
ン、地元の野菜をたくさん取り入れています。
　日本遺産献立もその一つです。東京都内で初めて認定された
日本遺産である「霊気満山 高尾山」〜人々の祈りが紡ぐ桑都物
語〜」を桑都御膳 、八王子城御膳 、高尾山御膳 、滝山城御膳 、
車人形御膳の５つの献立で紹介しています。今日はその中から
４品が登場です。
　「育む」「地産地消」「美味しく手作り」「旨みたっぷり」、
「地元を大切に」の５つの想いを込めた八王子市の給食をこれか
らもしっかり食べてもらいたいです。

2年生の技術です。金属加工をしています。
2年生の体育です。柔道の受け身と寝技の練習です。

今日の献立【学校給食週間献立：はちおうじのう】
・ごはん
・蓮根とひじきハンバーグ
・和風サラダ
・オニオンスープ
・みかん
・牛乳

　学校給食週間献立４日目、「桑都・八王子のふるさと給食」
です。八王子市の給食に込められた想い「は・ち・お・う・じ」
の「う」は「旨みたっぷり」です。昨日の「美味しく安全」に
もつながりますが、給食の汁物やスープの出汁は削り節や昆布 、
煮干しからとった天然の出汁です。化学調味料などは一切使い
ません。また、玉ねぎをじっくりと炒めて、旨みと甘みを引き
出す工夫をしています。
　今日のオニオンスープは、削り節の出汁とじっくり炒めた
玉ねぎで旨みがたっぷりでした。

小学部で、３学期最初のクラブ活動が行われました。来年度入る３年生が、クラブ見学を行いました。希望のクラブが、見つかるといいですね。

市内小学校に在籍する先生の研修会が、本校５年生の図工の時間を使って行われました。砂や土を使った造形学習に、子供たちは意欲的に取り組んでいました。

今日の献立【学校給食週間献立：はちおうじのお】
・カレーライス
・ツナと大根のサラダ
・フルーツ缶
・牛乳

　学校給食週間献立３日目、「桑都・八王子のふるさと給食 」
です。八王子市の給食に込められた想い「は・ち・お・う・じ」
の「お」は、「美味しく手作り」です。より美味しく安全な給食
を食べてもらえるように、市販品はできるだけ使わず、カレー
などのルーや、ハンバーグ、ケーキなどもはちっこキッチンで
手作 りしています。
　カレーは、油とバターで小麦粉を40分ほどかけてじっくり炒め
て作ったルーを入れています。また、サラダのドレッシングも
毎回手作りです。酢と油 、しょうゆや塩などの調味料でその野菜
に合ったドレッシングを手作りしていて、バリエーションも
たくさんあります。手作りの味を楽しんで食べました。

3年生の数学です。三平方の定理で長さを求めています。
2年生の英語です。自分の考えや理由を伝え合う事を目標に
授業を行っています。

今日の献立【学校給食週間献立：はちおうじのち】
・じゃこ菜飯
・厚焼き卵
・ごま和え
・沢煮椀
・牛乳

学校給食週間 献立２日目です。「桑都・八王子のふるさと給食」
です。八王子市 の給食に込 められた想い「は・ち・お・う・じ」
の「ち」は「地産地消 」です。日頃から八王子市で収穫された
作物や、その加工品を、積極的にとり入れています。
　今日は、厚焼き卵 の人参、ごまあえの白菜 と人参、沢煮椀の
だいこんとにんじんが八王子産です。生産者さんへの感謝の気持
ちを忘れずに、残さずいただきましょう。

体力向上の取組で、1月１４日から３１日まで短縄とびの活動、「ぴょんぴょんタイム」を行っています。休み時間を使い、子供たちは目標を立て、元気に取り組んでいます。

未来塾の小集団による授業です。

小学部中学年と高学年は、体育館で席書会を行いました。どの子どもも静かに取り組んでいました。

１年生学活です。スキー教室に向けて、係会をしています。
2年生国語です。伊藤教諭の教師道場の研究授業を行いました。

今日の献立【学校給食週間献立：はちおうじのは】
・ごはん
・いかのから揚げ
・野菜の彩り和え
・五目煮豆
・みそ汁
・みかん
・牛乳

１月２４日から３０日は、全国学校給食週間です。今週５日間で
学校給食週間の献立を実施します。この５日間は、郷土への思い
を込めた「桑都・八王子 のふるさと給食 」となります。
　八王子市の給食には、大きく分けて５つの想いがあります。
そのキーワードは「は・ち・お・う・じ」です。　
１日めの今日は、「は・ち・お・う・じの」「は」「育む」です。
栄養バランスのよい給食を食べることで皆さんの健康を育み、
行事食や郷土料理を食べたり、おはし名人の取組などを通じて
食文化への理解を育みたいと想っています。
　今日は、和食の基本の形 、「一汁三菜 」です。主食である
ごはんを、汁物 、主菜 、副菜 で食べる食事です。この形にする
と、様々な食材を食べられ栄養バランスも整います。

２０日（月）より２４日（金）まで校内書写展が行われています。子供たちの力作が展示されていますので、どうぞご覧ください。