3月５日（水）
ごはん ゆず香る鶏の照り焼き 呉汁 野菜のおかか和え 牛乳 今日は、八王子市の調理員さんたちが手作りしたゆずジャムを使って、 鶏肉を焼きました。ゆずの香りがしてさっぱりとした焼き上がりでした。 3月４日（火）
氏照ごはん ますのさくら揚げ 小田原かまぼこのごまあえ 寄居町のトントロリンスープ 牛乳 今日は、「滝山城御膳 北条三兄弟 絆」献立です。 氏照ごはんは、当時の武士たちのごはんをイメージして もち米や麦が入ったごはんを炊きました。 ますの桜揚げは、滝山城跡が都内有数の桜の名所であることから 衣に桜の塩漬けを使い、揚げました。 ごま和えは、しなやかで弾力のある小田原かまぼこを 使用しました。 寄居町のトントロリンスープは、寄居町の給食で親しまれている スープで、寄居町でとれた野菜を使用しました。 3月3日（月）
ちらしずし 赤魚の利休焼き かきたま汁 ひなまつり白玉 牛乳 今日は、ひなまつり献立です。 ひなまつり白玉は、緑は健康、白は清らか、桃色は魔除けを 意味しています。緑色は抹茶、桃色はいちごで色付けしました。 ６年生を送る会
今までお世話になった６年生に向けて、１年生から５年生までが 感謝の気持ちを込めて出し物をしました。 どの学年も、６年生の心に伝わる楽しくて暖かみのある 出し物ばかりでした。６年生が由井二小に通うのも残すところ 後15日です。残りの日々を、６年生と下級生とで楽しく仲良く 過ごしてほしいと思います。 2月28日（金）
ドライカレー ポテトのチーズ焼き たまごスープ くだもの（りんご缶） 牛乳 2月27日（木）
二色丼 小松菜汁 うどのきんぴら 牛乳 「うど」は、12月から4月が旬で、日本原産の野菜です。 立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、 「室（むろ）」と呼ばれる真っ暗な地下で栽培するため、 茎が白いのが特徴です。 今日は、立川産のうどを使った「うどのきんぴら」を 作りました。 2月26日（水）
ひじきごはん わかさぎの香り揚げ 呉汁 もやしのからし和え 牛乳 「わかさぎ」は、寒い冬の3月ごろまでが旬です。 海で育って川に戻ってくるものと、湖の中で一生育つものがいます。 骨ごと食べられるのでカルシウムがたっぷりです。 今日は、根しょうがとにんにく、しょうゆ、ごま油で下味をつけて 小麦粉と片栗粉をまぶして油でカリッと揚げました。 2月25日（火）
マッシュサンド チキンのトマト煮込み 和風サラダ 牛乳 2月21日（金）
こぎつねごはん 厚焼きたまご きのこ汁 にんじんしりしり くだもの 牛乳 今日のにんじんしりしりは、千切りにしたにんじんに、 ツナと切干だいこんを加えて作りました。 委員会発表集会
各委員会の委員長である６年生が、１年間の活動の報告と 全校児童へのお願いごとを発表しました。 最後に、各委員会の５・６年生に向けて感謝の気持ちを 拍手で伝えました。 次年度は、今の４・５年生が中心になって活動します。 委員会活動で頑張ってきた今の６年生の良い姿を、 引き継ぎ、委員会活動をさらに良くしていってほしいと思います。 2月20日（木）
ごまごはん 海と山のパリパリスティック いろどり和え 豚汁 牛乳 今日は、「八王子こども屋台選手権」でグランプリを受賞した 長池小学校のチームが考えた「海と山のパリパリスティック」を 作りました。 4年生 点字体験
一人ひとりが点字を打つ道具を使って、自分の名前を 打ちました。点字体験を通して、点字についての 理解が深まったようです。 ２月19日（水）
ごはん 豚肉の生姜焼き ピリカラ白菜 さつま汁 くだもの 牛乳 今日は、中学生が考えたバランス献立です。 第七中学校の生徒さんが体が温まる献立を考えてくれました。 2月18日（火）
磯ごはん ちくわの二色揚げ ごまだいこん 凍み豆腐のみそ汁 牛乳 今月の１００年フードは、長野県の凍み豆腐です。 2月17日（月）
国産小麦パン バーベキュードフィッシュ ジャーマンポテト 白いんげん豆のスープ 牛乳 「さごち」という魚を塩とこしょう、にんにく、根生姜、ソース、 ケチャップで下味をつけて焼きました。 「さごち」は成長すると名前が変わる出世魚です。 2月14日（金）
チキンライス ポトフ はち米っこココアカップケーキ 牛乳 今日は八王子産の米粉を使って、「はち米っこココアカップケーキ」を 作りました。米粉のほんのりとした甘さが味わえました。 2月13日（木）
やきとり丼 青菜とじゃこのおひたし みそ汁 くだもの 牛乳 八王子産のねぎをたっぷり使って「やきとり丼」を 作りました。 長なわ記録会
2月12日（水）
はち大根おろしスパゲティ カリカリじゃこサラダ 豆腐とチンゲン菜のスープ 牛乳 八王子産の大根を使って「はち大根おろしスパゲティ」を 作りました。大根おろしにツナ、えのきを加えて、しょうゆと酢、 砂糖、塩で煮込みました。 大根がみずみずしくて、あっさりとした味が人気です。 2月7日（金）
ごはん 鮭の塩焼き 肉じゃが 野菜の南蛮漬け くだもの 牛乳 |