5年八ヶ岳日記61

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伸ばした麺を
1センチメートル幅くらいに
切っていきます。

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よい感じに
伸ばすことができてきました。

もう少しです。

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こね終わったら、
のし棒を使って
伸ばしていきます。

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みんなで交代でこねていくと、
だんだんと小麦粉が
かたまりになっていきます。

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小麦粉に水を加えて
よくこねます。

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美味しいほうとうを
作りましょう。

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ほうとう作り体験の
麺打ちを習います。

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大正館で
山梨県の伝統料理
ほうとう作りを行います。

まずは、
身支度をします。

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実際に
楽器を弾くこともできます。

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昔の教室にも
入ることができました。

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津金学校では、
明治時代や大正時代の
校舎を見ることができます。

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9時45分
三代校舎ふれあいの里に
到着しました。

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車窓から
富士山が
よく見えます。

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9時00分
バスに乗りました。

三代校舎 ふれあいの里に向かいます。

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8時40分
閉校式を行いました。

お世話になった宿舎の方々に感謝の気持ちを伝えて
宿を出発します。

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朝食のメニューです。

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7時30分
朝食をいただきます。

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7時10分
食事係が
朝食の準備をしています。

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6時40分
宿舎前で
朝の会を行っています。

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検温、洗顔、布団の片付けを行います。
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