給食センター楢原では、2年生の職場体験を受け入れています。調理場で調理や洗浄の体験をし、栄養士の仕事である食育訪問や献立作成も体験しました。

第七中学校の生徒さんが考えた献立　
＊ごはん　豚肉の生姜焼き　　＊白菜の浅漬け　　＊さつま汁　　＊果物　　＊牛乳
　※さつま汁とは鶏肉を使った具だくさんなみそ汁です。

献立を考えてくれた皆さんからのメッセージ
　私たちが考えた献立は、体が温まる献立です。今は寒い時期なので皆さんが風邪をひいたり体を冷やしたりしないよう、栄養などいろいろ考えて作りました。
　主菜の生姜焼きや副菜のピリ辛白菜には、体を温める生姜や一味唐辛子が入っていて、免疫力向上の効果もあります。副菜のさつま汁には今が旬の大根が使われています。大根は食物繊維が多く含まれているので、おなかの調子がよくなります。
　この給食を食べて免疫力を高め、寒い冬を乗り越えてください！！

　毎月恒例の部活動プロジェクト（小学校5・6年生の部活動体験）を行いました。約30名ほどの参加でした。複数回体験している児童も多く、すっかり慣れた様子で活動に参加していました。

　今日の給食は、わかさぎの磯辺フライです。
　公魚(わかさぎ)　　海で育ち、川にもどってくるわかさぎと、湖で育つわかさぎがいます。
　骨ごと食べられるのでカルシウムがたっぷり！カルシウムを骨にするお手伝いをしてくれるビタミンDもたっぷりで、強い骨をつくります！

冬の風物詩【穴釣り】
　穴釣りとは、表面が凍った湖に穴を開けて、その穴から釣り糸をたらしてわかさぎを釣る方法です。
　冬ならではの光景で、山梨県の山中湖、長野県の諏訪湖などで楽しむことができます

公魚は冬から春先が旬です。

　今日の給食は　大根を入れたサラダ　です。！
　2024年9月、ひょうや暴風が八王子市を襲いました。特に被害が大きかった小比企町（こびきまち）では、給食で使われる予定だった野菜にも被害が出てしまい、みなさんのもとへ野菜を届けることができなくなってしまいました。

「八王子の子どもたちに八王子産の野菜をまた食べてほしい！」という農家さんの想いから、被害にあった畑をすぐにたがやし、大根や小松菜などの野菜をもう一度初めから育て直してくれました。
　1月から3月までの間、その大根を使った料理を給食でいただきます。

「がん教育」の授業を行いました。日本医科大学多摩永山病院の廣瀬先生とがんのピアサポーター木下さんから、がんについての講義をしていただきました。生活習慣を整えたり、定期健康診断をきちんと受けて早期発見・早期治療につなげたりする等、経験を通して教えていただきました。がんに関する基礎知識を深め、予防のために私たちにできることを考えることができました。

　昨日、臨時生徒総会で提案された「委員の男女枠の撤廃※活動で支障のない限り」が賛成多数で可決されました。令和7年度から鑓水中学校ではほとんどの委員会が各学級男女問わず２名となります。
　改定の協議の中では「各学級２名の枠は必要か？」「希望する生徒全員ではダメなのか？」等の意見も出ました。これらについては来年度、検討する予定です。

　生徒朝会で、生徒会本部から生徒会規約の改定についての提案がされました。以下は、改正の内容です。
（改正前）　　各学級で男女1名ずつを選出　
（今回の提案）各学級で2名を選出　※活動に支障がない限り
　性別よりも、意欲や実行力を重視する、ということが提案理由です。全校生徒の投票で過半数が賛成の場合、規約は改定されます。

　きょうはバレンタインなので、はち米っこココアカップケーキでした。
　八王子市では、日本酒をつくる「酒米」をたくさん作っています。日本酒をつくる時、米をけずり、みがきます。
　けずる時に出る粉が『米粉』です。八王子産のお米100％でつくる日本酒「高尾の天狗」をつくった時にできた米粉を使います。
　米粉は昔からせんべいや和菓子に使われてきましたが、細かく粉にする技術が進化し、最近ではパンやケーキ、麺類などの様々な加工品が米粉でできるようになりました。
だまになりにくいことや小麦粉より油の吸収が低くヘルシーといった特徴で料理にも活用されています。

八王子市高月町で収穫されたお米「高月清流米」と「ひとごごち」で作られた清酒『高尾の天狗』を絞った後の酒粕を使います。
★酒粕とは？　　
　お米を発行させて作った「もろみ」から清酒を絞った時に一緒にできるのが、酒粕です。ビタミン・ミネラルが豊富で体を温める働きがあります。
★伝統的な食品　
　日本各地の酒どころでは、昔から食品に利用されてきました。魚や肉を漬けたものや、粕汁、奈良漬け、石狩鍋、甘酒などがあります。
　
　八王子産米の酒粕を使って、粕汁を作りました。長ねぎ、にんじん、小松菜、白菜も八王子産の野菜です。粕汁を食べて体を温めましょう！

献立：カレーライス・フレンチサラダ・オレンジポンチ
　
まろやかなカレーとフルーティーなフルーツの組み合わせがとてもビューティフル!!周りの野菜も甘みとやさしい味が最高でした。

鑓水のカレーは最高だな。

（2年生）

I like winter better than summer. I have two reasons. First, I like snow. Second, I want to see the illumination.(２年生)

私は冬のほうが好きです。２つ理由があります。一つは雪が好きなことです。もう一つはイルミネーションをみたいからです。

I think that“Interstellar” is the best movie. I have ever seen. The movie has two good points. First, it has a wonderful space scene. It’s beautiful. Second, it has a good scenario. It touched my heart. Therefor I think so.（3年生）

私は「インターステラー」が今までに見た最も良い映画だと思います。その映画は２つの良い点があります。1つはすばらしい宇宙シーンがあります。とても美しいです。もう1つは良いシナリオです。私は感動しました。だから、私はそう思います。

　青少対主催「南大沢音楽祭」に吹奏楽部が参加しました。鑓中吹奏楽部は「『名探偵コナン』メインテーマ」等、2曲と、鑓水小学校金管バンドとのコラボ演奏「さんぽ」を披露しました。小中合わせた大人数の演奏は圧巻でした。鑓水小学校金管バンドは恒例の「学園天国」。ノリノリの楽曲で、鑓小金管バンドらしい元気いっぱいの姿が素敵でした。　　

　先日、「鑓水の良い大人と対話する会」を実施しました。この会は5月の鑓水小中合同学校運営協議会の熟議の中で、委員の方から「子どもたちに良い大人と出合わせたい。」という御意見をいただいたことから、鑓水中学校が例年実施していた「職業講話」と絡めて、今年度初めて、企画したものです。「お知らせ」を配布した鑓水小学校の5・6年生も来てくれました。
　鑓水中学校に来ていただいた鑓水の良い大人は9名（スーパービバホーム八王子多摩美大前店長、ゲームアートクリエイター、看護師、建設業社長、企業研修講師、アイグラン　スーパービバホーム八王子多摩美大前店長等）。生徒たちは自分で選んだ3名と対話しました。
　生徒たちは「人生には自分を変えるきっかけがいっぱいあることが分かった」「仕事によって生きがいや大切なことは違うということを知れたから、3人の方のお話を聞けて良かった」「目の前の自分のやるべき作業を『面倒くさい』とか『やりたくない』と思う前にこれを取り組んだ先のことについて考えたい。」等、感想を述べていました。
　普段、あまり関わることのできない「良い大人」からたくさんのことを学びました。

　2月7日、2年生は横浜へ校外学習へ行って来ました。
　鑓水とも関係性の深い横浜にて、歴史・文化・観光・防災という観点から事前に調べたことを現地で確認したり、新しい発見のあるフィールドワークとなった
ようです。お楽しみの中華街での食べ歩きも堪能し、楽しくも学びのある1日だったことと　思います。
　寒い中、各チェックポイントで待機しつつ子供達を見守っていて下さった先生方に心から感謝致します。

すべての班がフィールドワークを終えて、鑓水へ向かいました。生徒たちの表情からは『しん（新.真.心.伸.芯等）の学び』を楽しんだことが分かりました。

すべての班が順調にフィールドワークを進めています。

全班、橋本駅での出発チェックを終えて、横浜線で桜木町へ向かいました。横浜線の開通で八王子に集まった生糸は絹の道ではなく、横浜線で横浜港へ運ばれるようになりました。生徒たちは移動中も郷土学習や事前学習で学んだ鑓水を思い出していることでしょう。

　２年生の歴史的分野の授業です。日本と清（中国）の対立を理解することが目標でした。日清戦争を描いた風刺画「魚釣り遊び」（ビゴー作）を読み取り、日本と清（中国）、ロシアと朝鮮の状況を読み取りました。その後、日清戦争について説明を聞き、日清戦争後の日本の動きを考察しました。
　とても落ち着いた雰囲気で学習することができていました。

今日は国産小麦１００％のパンです！

国消国産〜SDGsから考える〜
　国消国産とは、その国の国民が必要とし消費する食料は、出来るだけ自国で生産することです。

給食の食材はなるべく国産！
　給食で使われる、野菜や肉、果物や調味料などはなるべく国産を選んでいます！
（しょうゆやケチャップも国産です！）
・国産の食材を使うとなぜいいの？
　国産の食材は、運ぶ距離が短くなるので排気ガスの量が減るので、環境への負担を減らすことができます！国産食材の購入によって生産者を応援することになり次世代の担い手の確保や生産基盤の維持、拡大にもつながります！

☆わたしたちにできること…食材を購入する際は、産地を確認してみましょう。そそて、国産の食品を購入してみましょう！