9月30日（月）
やきとり丼 里芋のうま煮 キャベツのみそ汁 牛乳 やきとり丼は、下味をつけた鶏肉と、２センチくらいに切った 長ねぎを鉄板に並べてオーブンで焼き、しょうゆと砂糖、みりん、 片栗粉を火にかけて甘辛のタレを作り、焼き上がった鶏肉と長ねぎを 混ぜ合わせました。人気のメニューです。 9月27日（金）
ミルクパン チキンビーンズ じゃこサラダ くだもの（みかん） 牛乳 9月26日（木）
八王子ショウガごはん 鯖の七味焼き 根菜汁 ごまだいこん 牛乳 今日は、八王子産の生姜を使って、ショウガごはんを炊きました。 八王子ショウガは、「江戸東京野菜」の一つです。 江戸東京野菜とは、昔から現在まで栽培され続けている東京の 伝統野菜で、５０種類以上あります。 市場に出回らないので、とても貴重な野菜です。 ショウガのよい香りがして、食がすすみました。 秋の全国交通安全運動
交通安全協会の皆さんが通学路の見守りをしてくれています。 9月25日（水）
二色丼 とうふとじゃがいものみそ汁 野菜のおかか和え 牛乳 二色丼は、鶏ひき肉と根生姜、玉ねぎ、にんじんを炒めて、 砂糖と酒、しょうゆで調味してそぼろを作り、甘めに味付けした、 いり卵と二色でごはんに盛り付けました。 子どもたちに人気です。 １・２年生 生活科見学
先週までの暑さがやっと和らぎ、少し肌寒さの 感じる気候でした。 学校から電車を乗り継いで多摩動物園公園に着きました。 公園内は、２年生と１年生がグループになって動物を 見学しました。しっかりと２年生が１年生をリードしていました。 午前中の見学が終わり、昼食タイム、どの子も美味しそうに お弁当を食べていました。 午後の見学は、昆虫館でした。蝶をはじめ色々な昆虫を 見ることができました。 やっと行くことのできた生活科見学、良い思い出になったと思います。 ジャノメミシン講習会
9月24日（火）
ごはん ふりかけ 山形芋煮 ししゃものから揚げ 即席漬け 牛乳 １００年フード 今回の地域は「山形県」です。 9月20日（金）
スパゲティミートソース キャベツとベーコンのスープ スイートポテト 牛乳 旬の「さつまいも」を使ってスイートポテトを作りました。 さつまいもを蒸して細かくつぶし、砂糖と牛乳、バター、生クリームを 加えてなめらかになるまで混ぜ合わせ、形を整えながらカップに入れ、 上に卵黄をぬってオーブンで焼きました。 調理員さんがひとつずつ手間をかけた手作り品です。 9月19日（木）
ごはん ほきのごまがらめ かきたま汁 じゃこキャベツ くだもの 牛乳 「ほきのごまがらめ」は、しょうゆと酒、生姜で下味をつけた魚に、 片栗粉をまぶして油で揚げ、しょうゆと砂糖、みりん、酒、 ごまを火にかけて甘辛だれを作り、揚げたての魚にからめました。 主食、主菜、副菜、くだもの、乳製品がそろった五つ星献立です。 9月18日（水）
ビビンバ わかめとコーンのスープ ごまめナッツ 牛乳 給食のビビンバの具は、切り干し大根と豚肉を豆板醤で炒め、 しょうゆと砂糖、みりんで煮含めて作ります。 ピリ辛の切り干し大根と野菜のナムルでごはんが進むメニューです。 9月17日（火）
こぎつねごはん 芋の子汁 お月見だんご 牛乳 今日は十五夜献立です。 給食室では、「お月見だんご」を作りました。 調理員さんがひとつひとつ丁寧に丸めた手作り品です。 収穫に感謝しながらおいしくいただきました。 ６年生 日光移動教室 到着
行っていた６年生が無事に帰ってきました。 クマに出会うこともなく、ハイキングや 東照宮見学などをすることが出来ました。 学校に戻ってきた子供たちは、一回りも 二回りも成長した感じがしました。 今回の移動教室で学んだことを、 これからの学校生活に生かしてほしいと 思います。 9月13日（金）
あんかけ焼きそば 青のりポテト 中華スープ 牛乳 9月12日（木）
ごはん 魚の辛味噌焼き 呉汁 冬瓜のそぼろ煮 くだもの 牛乳 今日は、八王子産の「冬瓜」を使って「冬瓜のそぼろ煮」を 作りました。 「冬瓜」は深い緑色でラグビーボールのような形をしています。 6月から9月が旬の野菜で、熟すと皮が厚くなり、冬まで保存して おけることから「冬瓜」と呼ばれるようになりました。 ６年生 日光移動教室 出発
普段、学校では出来ない貴重な体験を たくさんしてきてほしいと思います。 9月11日（水）
秋の五目おこわ いかの香味炒め くずきりスープ 牛乳 今日の五目おこわは、もち米を入れて炊いたごはんに、鶏肉としいたけ、 しめじ、油揚げ、にんじんなどの具材をしょうゆと砂糖、酒、塩で 味付けして、ごはんに混ぜました。 秋は「食欲の秋」と言われるほど、色々な食べ物がおいしい季節です。 これから出回る旬の食材をたくさん味わいましょう。 9月10日（火）
黒糖パン 秋なすと豆腐のグラタン ジュエンヌスープ くだもの（りんご缶） 牛乳 9月は「秋なす」がおいしい季節です。 夏の間の日差しをたくさんあびているので、うま味がたっぷりあります。 給食では、なすと豆腐を入れたケチャップ味のグラタンを作りました。 なすが苦手な児童も食べられる味付けです。 9月9日（月）
ごはん 赤魚の香り焼き ごまあえ さつま汁 牛乳 9月6日（金）
カレーライス 豆サラダ ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース 牛乳 今日は、八王子の恩方地区で採れた「ブルーベリー」を使って、 給食室で手作りブルーベリーソースを作りました。 |