◆今日の給食◆

＊ごはん
＊豆腐のハンバーグおろしソース
＊鳴門わかめの香味焼き
＊具だくさんのみそ汁
＊牛乳


　　　　　伝統の１００年フード部門〜江戸時代から続く郷土料理〜

　　　今回は、徳島県鳴門海峡
　鳴門わかめ料理・・徳島県のわかめは、千年以上も前から有名であったと言われています。鳴門海峡を中心に養殖が行われ、生産量は全国３位です。新鮮な生わかめは、火を通すと美しい緑色になり、しゃぶしゃぶとして食べることもあります。給食では、「鳴門わかめの香味炒め」をいただきます。