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10/4 給食
・コーン ・白身魚のハーブ焼き ・ＡＢＣスープ ・ジャーマンポテト ・牛乳 白身魚のハーブ焼きは、バジル、パセリなどのハーブを にんにくやオリーブ油と合わせ、お魚を漬け込んでオーブン で焼きました。ハーブは、料理に加えるのはもちろん、お茶 で飲んだり、薬として使われたりと、昔から人々の生活を 支えてきました。ハーブがこれほど人気になった理由は、 料理の香りや風味が増したり、体にもよい効果があるといわ れているからです。特に、バジルは魚の臭みを消してくれる だけではなく、リラックス効果があるともいわれています。 好き嫌いはあるようでしたが、香りを楽しんで食べました。 昼休み合唱練習
今日は『マイバラード』の女声パートの練習でした。 小学部3年生 車いす体験
10/3 給食
・ごはん ・豆あじの唐揚げ ・韓国風肉じゃが ・野菜の彩り和え ・牛乳 給食では毎月骨ごと食べられる小魚がでます。にぎすや ししゃも、そして今日の豆あじです。なぜ小魚を提供して いるかというと、カルシウムが豊富に含まれているからで す。成長期の小中学生には欠かせない栄養です。食べやす いようにじっくりと油で揚げてありますので、よくかんで 丸ごと食べましょう。また、カルシウムは、牛乳にも多く 含まれています。残さずに飲むようにしましょう。 授業風景
平家物語の冒頭二ついて学んでいます。 小学部３年生 養蚕見学
外は雨が降っていないのに、幼虫が桑の葉を食べる音が雨が降っているように聞こえることや明治時代から養蚕を始めたことなど貴重なお話しを聞きました。 今後の学習に活かしていきます。 小学部4年生 学習発表会練習
10/2 給食
・メキシカンライス ・キャベツのクリーム煮 ・コロコロサラダ ・プルーン ・牛乳 「野菜を１日３５０g摂りましょう」は、国で取り組んで いる計画『健康日本21』で目標としている野菜摂取量です。 日本では、小中学生が毎日食べている野菜の量は目標より 少ないことがわかりました。野菜をたくさん食べるために は、意識して食べることが大切です。 今日は野菜をたくさん使った献立でした。自分の体のた めにも、しっかり野菜を食べましょう。 10月の全校朝会
飼育栽培委員からは、育てているひまわりについての報告がありました。 10/1 給食
・きびごはん ・夕焼け小焼き ・野菜のおかか和え ・秋のお吸い物 ・巨峰 ・牛乳 八王子市は大正6年に誕生しました。今年で107周年を迎え ます。童謡「夕焼小焼」は上恩方町出身の中村雨紅先生が 作詞しました。八王子駅から恩方の家に帰りながら、この詩 を作ったと言われています。夕方に流れる「夕焼けチャイム」 でおなじみですね。 給食では、童謡の夕焼小焼をイメージして「夕焼小焼やき」 を作りました。マヨネーズににんじんを入れた、夕焼色の ソースを魚にかけて焼いています。 中学部合唱練習
全員合唱の声出しや、各クラス合唱の入退場の動きなどの 確認を行いました。 9/30 給食
・麦ごはん ・鯖のごま風味焼き ・芋煮 ・野菜の南蛮漬け ・牛乳 100年フードとは、地域の食文化を、未来に向けて100年 続けていくことを目指した文化庁の取組です。現在、全国 で250件の食文化が認められています。3月には八王子市の 「桑都・八王子のふるさと料理」が認定されました。 今日は、伝統の100年フード部門〜江戸時代から続く郷土 の料理〜に認定されている、山形県の「芋煮」です。芋煮 は、川で荷物や人を運ぶ仕事をしていた人たちが、河原で 鍋をしたのが始まりと言われています。同じ山形県でも地 方によって入れる具材や味つけが違います。 給食では、豚肉を使ったみそ味の芋煮をいただきました。 小学部４年生の授業
9/27 給食
・ごはん ・味噌カツ ・キャベツの八王子しょうが風味 ・わかめとえのきのスープ ・牛乳 八王子ショウガは、「江戸東京野菜」の一つです。 江戸東京野菜とは、江戸時代から昭和４０年代ごろまで 栽培され、人々の食生活を支えてきた野菜です。農地の 減少や、栽培の難しさから、あまり見かけなくなった東 京の伝統野菜で５０種類あります。 八王子では、川口エンドウと高月だいこんも認定され ています。市場に出回らないので、とても貴重な野菜で す。給食では、キャベツに八王子ショウガの風味を効か せた浅漬け風の和え物を作りました。八王子ショウガの さわやかな香りを楽しみました。 授業風景
木工作品を作っています。 ノコギリでまっすぐ切ることに苦労していました。 9/26 給食
・中華丼 ・きゅうりの南蛮漬け ・ワンタンスープ ・フルーツ缶 ・牛乳 「野菜を１日３５０g摂りましょう」は、国で取組んでいる計画 『健康日本21』で目標として掲げている野菜摂取量です。カレー ライスや丼ものだけでは、野菜が不足してしまいます。そんな時 はプラス一品、副菜の小鉢をつけたり、野菜がたっぷり入った スープをつけたりと野菜料理を意識して加えるとバランスがよい 食事になります。今日は、野菜をたくさん使った献立です。し っかり食べて午後も頑張ります！ 小学部３年生 自転車教室
しっかりと左右を確認して、安全に自転車を乗る学習を行いました。 9/25 給食
・プルコギチャーハン ・にぎすの香り揚げ ・ごまドレッシングサラダ ・冬瓜スープ ・牛乳 今日のスープに使っている「冬瓜」は、冬という漢字が 使われていますが、夏が旬の野菜です。 熟すと皮が厚く なり、冬まで保存しておけることから「冬瓜」と呼ばれる ようになりました。カリウムがたくさん含まれていて、む くみの解消に効果があります。 生産者の方からのメッセージをどうぞ。「八王子産の 『冬瓜』は、５月頃畑に植えます。広いところで上手に育 てると、つるが長くのびて、１本の木から100個くらい収穫 できることもあります。」 授業風景
栄養素についての学習です。 児童会集会
各委員会の委員長から、これまでの活動報告に加え、今後の予定についても説明がありました。 |