5月23日（木）
ししじゅうし 揚げボールとうずら卵の甘辛煮 呉汁 浅漬け 牛乳 「ししじゅうし」は沖縄県の郷土料理です。 「しし」は豚肉、「じゅうし」は混ぜご飯という意味です。 今日は、豚肉と刻み昆布、油揚げ、根生姜を炒めて、しょうゆと酒、 みりん、塩で調味し、ごはんと混ぜ合わせました。 沖縄県民の長寿の秘けつが詰まったごはんです。 こころの劇場
劇団四季のファミリーミュージカル 「ガンバの大冒険」を鑑賞しました。 しおりに書いてある当日の心得を 守りながら、安全に気を付けて 目的地まで行き、鑑賞することが できました。 劇団四季のミュージカルの鑑賞を 通して、子どもたち一人一人が 何か感じることが出来たら良い と思います。 5月22日（水）
ごはん さばのカレー焼き のっぺい汁 茎わかめのきんぴら 牛乳 さばのカレー焼きは、魚にしょうゆと根生姜、酒、カレー粉で 下味をつけて焼きました。カレー粉の風味で魚臭さが軽減され 食べやすくなります。皮目をパリッと焼いておいしく出来上がりました。 5月21日（火）
中華丼 五目ワンタンスープ みかん缶ヨーグルト 牛乳 中華丼の具は、玉ねぎ、たけのこ、キャベツ、きくらげ などの野菜と豚肉、いか、むきえびを香味野菜で 炒めて調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけました。 5月20日（月）
コッペパン ホキとポテトのクリームグラタン レモンドレッシングサラダ くだもの 牛乳 グラタンとは、フランス語で「料理の表面をこがす」という 調理法のことです。 今日の給食のグラタンは、たまねぎ、しめじ、にんにくを 炒めて調味し、加熱したじゃがいもとホキ、手作りホワイトルーを 合わせてカップによそり、チーズをかけてオーブンで こんがり焼きました。クリーミーに出来上がりました。 5月17日（金）
ひじきごはん 焼きししゃも 根菜汁 ごまあえ 牛乳 今日の献立のひじきやししゃもには、骨や歯を丈夫にする カルシウムがたくさん含まれています。 成長期のみなさんには、ぜひ食べてもらいたい食品です。 運動会応援練習
応援団のリードで、運動会の赤白に 分かれて練習をしました。 応援団長は、学ランを着て、 とてもかっこいい姿でした。 応援合戦は、運動会を盛り上げる プログラムです。 ぜひ本番でも会場を大いに盛り上げて ほしいと思います。 5月16日（木）
きびごはん 赤魚の香味焼き 肉じゃが 茹でそらまめ 牛乳 そら豆は、漢字では「空豆」と書きます。 さやが上をむかって成長し、空をさしているように 見えることから名づけられたと言われています。 今日の茹でそら豆は、1年生がそら豆のさやむきをしてくれました。 楽しく取り組んでくれました。 第1回 由井二っ子班活動
６年生が中心になって、 自己紹介、名札づくり、室内ゲームをしました。 ６年生が頑張って下級生に説明する姿は、 とても立派でした。 1年間、由井二っ子班活動を、 盛り上げていってほしいと思います。 運動会全体練習その１
赤白の並び方を確認した後、 開会式入場隊形になり、入場の練習をしました。 その後、開会式の練習をしました。 その他にも、校歌の練習、準備運動の隊形確認をしました。 いよいよ運動会に向けて全校児童が動き始めています。 低・中・高学年に、団体競技の練習も行われています。 本番まで練習は続きます。 ご家庭では、ぜひお子様に励ましの声をかけてあげてください。 5月15日（水）
ビビンバ くずきりスープ ごまめナッツ 牛乳 「ビビンバ」は、韓国の混ぜごはんです。 韓国語で「ピビム」がまぜる、「パプ」がごはんです。 給食のビビンバには、切り大根が入っています。 少しピリ辛のお肉と野菜たっぷりのナムルを混ぜながら いただきました。 5月14日（火）
ごはん マーボー豆腐 かきたま汁 大豆と昆布の煮物 牛乳 5月13日（月）
ソフトフランスパン ポークビーンズ フレンチサラダ くだもの 牛乳 大豆は水に浸して1時間ほど煮るとやわらかくなります。 大豆というと日本食のイメージですが、今日はケチャップや トマトピューレを加えた洋風な味付けです。 大豆が苦手な人でも食べやすいと思います。 5月10日（金）
ルーローハン ルオボータン パイン缶 牛乳 海外友好交流都市「台湾・高雄市」の料理を 作りました。 体育集会
体育委員が全体をリードしながら、 ラジオ体操の中で難しい所を 丁寧に説明してくれました。 ラジオ体操を通しで２回行いました。 １回目よりも２回目の方が、 上手に出来ていました。 最後の行進も良かったです。 本番でも、上手に出来ることを 願っています。 5月9日（木）
ごはん さばのごまみそ焼き 小豆島そうめんのすまし汁 青菜とじゃこのおひたし 牛乳 今日は、伝統の100年フード部門に選ばれている 香川県小豆島の「小豆島そうめん」を使ってすまし汁を 作りました。 さばのごまみそ焼きは、魚にみそとみりん、砂糖、酒、ごまを 混ぜたタレで下味をつけてオーブンで焼きました。 脂がのっていてごはんがすすみます。 5月8日（水）
カレーライス だいこんごまサラダ くだもの 牛乳 学校のカレーのおいしさの秘密は、バターとサラダ油、小麦粉を 炒めて作る手作りルーとあめ色まで炒めるたまねぎにあります。 コクと照りが出て美味しくできあがりました。 5月7日（火）
きな粉揚げパン キャベツのクリームスープ アスパラソテー りんごジュース ゴールデンウィーク明けの給食です。疲れが出るころなので、 元気がでるように、今日は人気の「きな粉揚げパン」にしました。 1年生も楽しみにしていてくれたようです。 副菜は、疲労回復にも効果がある「グリーンアスパラガス」のソテーです。 5月2日（木）
赤米ごはん 鰆の照り焼き たけのこきんぴら 端午のすまし汁 くだもの 牛乳 今日は「端午の節句献立」を作りました。 5月1日（水）
ごはん 肉とうふ キャベツのみそ汁 野菜のおかか和え 牛乳 肉豆腐は、香味野菜と豚肉、たまねぎ、長ねぎを炒め調味し、 別に火にかけておいた豆腐を合わせて片栗粉でとろみをつけました。 豆腐と野菜にしっかり味が染みこんでごはんが進むメニューです。 |