全員元気です。意外と涼しい初日です。

　

お見送りありがとうございます。

６月２６日給食
ご飯、鮭の南蛮漬け、呉汁、キャベツのピリ辛炒め、牛乳

鮭の南蛮漬けは、角切りの鮭に片栗粉をつけて油で揚げてから、南蛮漬けのたれに和えます。さっぱりとした味で食欲をそそります。

６月２５日給食
キムチ卵チャーハン、ワンタンスープ、豆ナッツ黒糖、牛乳

今日の給食は人気のキムチ卵チャーハンです。
蒸し暑い日が続きますが、少しピリ辛なキムチチャーハンは食欲をそそる献立です。
バランス良く食べて、暑さに負けない体を作りましょう。

　

６月２４日給食
セサミトースト、八王子産キャベツのクリームシチュー、パプリカのさっぱり漬け、乳酸菌飲料

今日の給食のセサミトーストは、給食室の手作りです。白ごまと砂糖、バターを合わせて練ってペーストをつくり、食パンに１枚ずつ塗って、オーブンで焼きます。
クリームシチューは、八王子産の新鮮なキャベツを使います。シチューのルウも、サラダ油、バター、小麦粉で手作りです。

６月２１日給食
麦ご飯、鯖の塩焼き、味噌汁、ビーフン炒め、牛乳

今週は「おはし名人になろう！ウィーク」です。
今日は、「骨を取る」をマスターします。
魚の骨をきれいにとるコツは、魚の身をつついたりせず、骨をつまんで、身からはがすようにとることです。

６月２０日給食
ひじきご飯、かき玉汁、大豆の揚げ煮、牛乳

今週は「おはし名人になろう！ウィーク」です。
今日はおはしで「つまむ」をマスターします。
大豆の揚げ煮をおはしで上手につまんでいただきます。

６月１９日給食
あんかけ焼きそば、コーンと卵のスープ、青のりポテト、牛乳

今週は「おはし名人になろう！ウィーク」です。
今日は「はさむ」をマスターします！
麺を食べるときは、おはしで上手に麺をはさんで、口元まで運んで食べましょう。

６月１８日給食
ご飯、さごちの香り焼き、えのきの味噌汁、いりどり、牛乳

今週は「おはし名人になろう！ウィーク」です。
今日は「きりさく」をマスターします。
さごちをはしで一口大に切って食べましょう。

６月１７日給食
焼きとり丼、けんちん汁、スタミナきゅうり、牛乳

今週は「おはし名人ウィーク」です。
給食時間に、はしの正しい使い方の練習をします。
今日は「集める」はしづかいをマスターします。
お皿に残ったお米などをはしできれいによせて、集めて食べます。

６月１４日給食
ご飯、あじのねぎ塩焼き、豚汁、小松菜とじゃこ炒め、果物（冷凍みかん）、牛乳

あじは５月から７月が旬の魚です。今日の給食では、とれたての新鮮なあじをねぎ塩焼きでいただきます。

　

６月１３日給食
ビビンバ、八王子産玉ねぎのスープ、ごまめナッツ、牛乳

今日の給食は、八王子産の玉ねぎを使った献立です。
八王子産の玉ねぎは５月から９月が旬です。
約２４４トンもの玉ねぎが収穫されるそうです。
給食では美味しいスープをいただきます。

　

６月１２日給食
小田原かまぼこ丼、さつま汁、五目煮豆、牛乳

今日の給食は伝統の１００年フードの献立です。
１００年フードとは、地域の食文化を未来に向けて１００年続けていくことを目指した、文化庁の取り組みです。現在、全国で２５０件の食文化が認められています。
神奈川県小田原市は、八王子市の姉妹都市です。
小田原かまぼこは日本伝統の食文化のかまぼこの中でも、特に素晴らしいといわれています。
相模湾でとれるたくさんの魚と豊かな水から作られる、美味しい小田原かまぼこを使って、「小田原かまぼこ丼」をいただきます。

６月１１日給食
鶏牛蒡ご飯、ししゃもの磯辺焼き、すまし汁、梅おかかキャベツ、果物（バレンシアオレンジ）、牛乳

６月１０日は入梅です。入梅は梅雨入りの目安とされた日です。入梅にまつわる食べ物は「梅」です。ちょうどこの頃に梅の実が熟すことから「入梅」といいます。梅は梅雨に入って青梅から薄黄色、赤みがかった黄色へと熟します。熟した梅を収穫して、梅干しを作ります。今日の給食では、「梅おかかキャベツ」をいただきます。

たくさんのご参加をいただきました。
ありがとうございます。